崗位職責:
:1、全面主持管理工作,配合總部的各項營銷策略的實施;
2、執(zhí)行總部下達的各項任務(wù);
3、做好各個部門的分工管理工作;
4、監(jiān)督出品質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量管理;
5、監(jiān)督商品損耗管理,把握商品損耗尺度;
6、掌握各種設(shè)備的維護保養(yǎng)知識;
7、監(jiān)督內(nèi)外的清潔衛(wèi)生,負責保衛(wèi)、防火等作業(yè)管理;
8、妥善處理顧客投訴和服務(wù)工作中所發(fā)生的各種矛盾;
任職要求:
1、大專以上學歷;
2、3年以上連鎖餐飲管理經(jīng)驗,具有較強的店務(wù)管理經(jīng)驗;
3、精通團隊管理,有較強的執(zhí)行能力和領(lǐng)導能力;
4、較強的團隊管理能力和溝通能力,能夠承受較大的工作強度和工作壓力;