崗位職責(zé):
主要職責(zé):協(xié)助并激勵下屬員工做好服務(wù)接待工作,時刻留意客人須求,建立客戶檔案以便回訪:
1、協(xié)助上司安排好日常營業(yè)事務(wù),考勤情況,編排員工休假。
2、主持每日營業(yè)例會,開市前部門的餐前準(zhǔn)備工作,檢查員工的儀容儀表及衛(wèi)生情況,對衛(wèi)生不合格的區(qū)域及時跟進。
3、做好餐前設(shè)施設(shè)備的維修及保養(yǎng)工作,確保設(shè)施、設(shè)備正常支行。
4、對顧客在用餐中遇到的問題第一時間給予處理,讓顧客滿意。
5、檢查營業(yè)場所,所需物料的領(lǐng)用及使用情況,留意前廳及后廚節(jié)能情況,遇到問題及時和廚師長溝通解決。
6、對新入職員工做好崗前培訓(xùn)及考核工作,每天留意員工工作狀態(tài),做好思想工作。
7、協(xié)助經(jīng)理做好前廳物資及其它工作。
任職要求:
年齡:21-35周歲(個別崗位可適當(dāng)調(diào)整,廚師21-40周歲)
性別:男女均可,根據(jù)工作性質(zhì)由雇主決定
語言:客房服務(wù)生、廚師崗位不要求英語
輪班:申請人必須愿意接受輪班工作
身體:身體健康,無紋身、無肺部鈣化灶、無心臟病和任何傳染?。承徫徊唤邮苌酰?/div>