崗位職責(zé):
1.執(zhí)行直屬經(jīng)理指派的工作任務(wù)
2.與餐廳經(jīng)理溝通,協(xié)助餐廳經(jīng)理和主管達到客人滿意度最大化
3.與其他廚房保持高效溝通
4.遵循烹飪技術(shù)方法,確保食物美味、新鮮、食用安全
5.協(xié)助助理副廚師長完成各項工作,跟進并保證各項工作的高質(zhì)量完成
6.協(xié)助副廚師長安排日常工作,在其不在時負(fù)責(zé)廚房的運營,準(zhǔn)備操作臺及擺臺時,要7.根據(jù)運營需要遵循工作流程
任職要求:
1.有效率
2.溝通技巧
3.組織能力
4.?團隊合作