崗位職責(zé)：
1.負(fù)責(zé)所屬吧臺(tái)日常管理工作。包括領(lǐng)貨、編制銷售報(bào)表、填寫(xiě)采購(gòu)單。
2.負(fù)責(zé)檢查所屬酒吧服務(wù)員的儀容儀表，安排所屬員工的工作崗位。
3.負(fù)責(zé)檢查當(dāng)天待銷售酒水是否處于最佳狀態(tài)（數(shù)量、質(zhì)量、準(zhǔn)備狀況）。如有不妥及時(shí)上報(bào)。
4.指導(dǎo)所屬酒吧員做好開(kāi)檔和收檔的衛(wèi)生工作。應(yīng)盡一切可能做到最好。保證吧臺(tái)內(nèi)無(wú)異味、無(wú)水漬、無(wú)污物。保證所有用器、杯具都擦拭干凈，并擺放整齊。
5.保證所屬吧臺(tái)出品均按本部的標(biāo)準(zhǔn)制作，對(duì)不合格出品應(yīng)及時(shí)給予更挽。
6.嚴(yán)格控制出品流程，保證出品數(shù)量與出品單數(shù)量完全相同，如有特殊情況應(yīng)做好記錄。
7.對(duì)每天需促銷酒水及沽清酒水應(yīng)及時(shí)通知樓面員工。
8.對(duì)日常運(yùn)營(yíng)中出現(xiàn)的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理上報(bào)，并提出合理化建議。
9.對(duì)所屬吧臺(tái)物品應(yīng)做好妥善保管和保養(yǎng)。
任職要求：滿18周歲，有一定的餐飲服務(wù)意識(shí)
?????有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先
0755-27858055
4000-520-598