崗位職責(zé):1、從實(shí)地訓(xùn)練,區(qū)域管理及鋪面管理,學(xué)習(xí)基本的餐廳營(yíng)運(yùn)知識(shí)
2、獲取維持顧客滿意度的經(jīng)驗(yàn).對(duì)基本監(jiān)督,人際關(guān)系,人際溝通及跟進(jìn)技巧作出了解
3、餐廳各崗位合理輪換,工作張弛有度
4、協(xié)助店長(zhǎng)管理門店;
5、完成店長(zhǎng)交辦的其他事項(xiàng);
任職要求:
1.3年以上餐飲工作經(jīng)驗(yàn),或大專及以上應(yīng)屆畢業(yè)生。
2.各種辦公軟件操作熟練(WD、EX、PPT等)。
3.熟悉餐飲運(yùn)作及運(yùn)營(yíng),有餐飲工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;談吐大方、思維敏捷、具有團(tuán)體合作精神、良好的素質(zhì)品格;有意從事服務(wù)管理工作。
4.熱情開朗,善于與人溝通,高效的工作環(huán)境。
晉升方向:主管-經(jīng)理-店長(zhǎng)-區(qū)域經(jīng)理
主管-門店廚師長(zhǎng)-區(qū)域主廚