崗位職責:1、監(jiān)督完成餐廳日常經(jīng)營工作。
??????????2、負責制定餐廳營銷計劃、服務程序的規(guī)范及實施。
??????????3、重視員工的培訓工作,定期組織學習服務技能、技巧。
??????????4、改善服務質(zhì)量,加強現(xiàn)場管理。
??????????5、檢查餐廳服務質(zhì)量,把好餐廳服務的每一關(guān)。
任職要求:1、受過服務管理、酒店管理、酒店禮儀等方面的培訓。
??????????2、較強的組織、管理、協(xié)調(diào)能力。