崗位職責(zé)：
1、根據(jù)公司經(jīng)營目標(biāo)，制定餐廳營業(yè)額目標(biāo)及費用目標(biāo)
2、每月統(tǒng)計分析所轄餐廳經(jīng)營目標(biāo)、利潤目標(biāo)達成情況，并制定相關(guān)行動計劃
3、協(xié)助餐廳經(jīng)理制定餐廳每月單店企劃活動，并報公司審批
4、協(xié)助餐廳經(jīng)理正確執(zhí)行公司、餐廳單店的企劃活動；并在活動結(jié)束后，進行總結(jié)
5、嚴(yán)格執(zhí)行新產(chǎn)品及新的作業(yè)程序，確保餐廳100%執(zhí)行
6、追蹤所轄餐廳營業(yè)額存款及現(xiàn)金程序正確執(zhí)行
7、合理控制餐廳費用，每月統(tǒng)計數(shù)據(jù)并做出分析報告
8、負(fù)責(zé)訂制所轄餐廳編制人員數(shù)量，并報營運總監(jiān)審核
9、協(xié)助餐廳經(jīng)理做好員工的招募工作、訓(xùn)練工作，并協(xié)助店長做好人員保留
10、制定所轄餐廳管理人員的儲備計劃，并將儲備計劃上交訓(xùn)練專員審核
11、負(fù)責(zé)與訓(xùn)練專員對門店管理人員的初試面試工作
12、規(guī)劃門店店長的發(fā)展計劃；審核店長提交的門店管理人員發(fā)展計劃
13、督導(dǎo)為公司內(nèi)部培訓(xùn)講師，負(fù)責(zé)對門店員工進行理論知識的講解、培訓(xùn)
14、對門店店長的工作績效進行評估、回饋，提升門店店長的工作業(yè)績
15、嚴(yán)格執(zhí)行公司人事政策、保全安全程序等各項政策
16、確保餐廳固定資產(chǎn)的正確性，并協(xié)助店長做好門店固定資產(chǎn)維護工作
17、審批下屬店長的個人工作計劃，并提出指導(dǎo)意見
18、?協(xié)助店長與公司其他部門的溝通、互動
19、定期對餐廳業(yè)主進行拜訪，了解業(yè)主情況
任職要求：
1、學(xué)歷：大專以上學(xué)歷
2、年齡：25周歲以上
3、工作年限：具有3年以上區(qū)域管理經(jīng)驗
4、性別：不限
0755-27858055
4000-520-598