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西式面點師崗位職責

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崗位職責：
1、熟悉西點原料與烘焙工藝、西點烘焙設備的使用，能獨立完成裱花蛋糕與各類蛋糕的制作，熟悉各類西點、糕點的技術(shù)；
2、負責制作慕斯、芝士和常溫蛋糕整形（裱花）、西式餅干和曲奇，出品要求精美且口味佳；
3、熟悉學校烘焙類設備的使用、維護與保養(yǎng)，定期清潔維護設備；
4、認真鉆研西點，不斷提高出品和成品的技術(shù)水平；
任職要求：
1、熱愛教育事業(yè)，有良好的職業(yè)素養(yǎng)；勤奮上進，吃苦耐勞，溝通能力強，具備積極的心態(tài)。
2、大專以上學歷，必須持有西式面點師三級以上職業(yè)資格證書，教師資格證書。
3、懂粵語、具備3年以上教學工作經(jīng)驗，能獨立制作各式西點。
4、認真鉆研西點，不斷提高出品和成品的技術(shù)水平；
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