崗位職責(zé):
1.按照門店管理組(運(yùn)營經(jīng)理、運(yùn)營主管)安排,認(rèn)真做好后廚日常、開檔及收檔衛(wèi)生,準(zhǔn)備好各種原材料及加工機(jī)具,確保營業(yè)期間正常出品;
2.學(xué)習(xí)后廚工作站各項工具、設(shè)備、大型機(jī)械的規(guī)范使用流程和方法,確保安全、整潔;
3.具有責(zé)任心,良好的執(zhí)行能力和溝通能力,能夠嚴(yán)格遵守公司的各項規(guī)章制度;
4.勤奮努力,對餐飲工作有較高的工作熱情;
5.配合領(lǐng)班工作,服從主管或以上領(lǐng)導(dǎo)指揮,團(tuán)結(jié)及善于幫助同事;
6.積極參加公司組織的各項技能培訓(xùn)并參與相關(guān)考核,不斷提高服務(wù)技能及水平;
7.接待顧客應(yīng)主動、熱情、禮貌、耐心、周到,使顧客有賓至如歸之感;
8.運(yùn)用禮貌語言,為客人提供最佳服務(wù);
任職要求:
1.一年以上后廚切配經(jīng)驗
2.身體健康,反應(yīng)靈敏,踏實肯干,做事認(rèn)真負(fù)責(zé);
3.服從領(lǐng)導(dǎo)管理,為人友好和善;
4.品行端正,吃苦耐勞,初中以上文化程度;
5.具備一定地域靈活性,有知名快餐服務(wù)管理經(jīng)驗者優(yōu)先。