崗位職責(zé):
1、嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)管理食品研發(fā)、生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、發(fā)貨等全過(guò)程;
2、組織公司生產(chǎn)車間內(nèi)質(zhì)量改進(jìn)和生產(chǎn)效率提升工作;
3、嚴(yán)格把控食品質(zhì)量安全關(guān),組織處理重大質(zhì)量和重大客戶投訴問(wèn)題;
4、組織對(duì)生產(chǎn)一線員工的上崗培訓(xùn)(包括操作流程、生產(chǎn)安全、產(chǎn)品質(zhì)量等),并對(duì)其進(jìn)行有效的管理;
5、組織對(duì)生產(chǎn)管理干部管理技能提升培訓(xùn);
6、對(duì)生產(chǎn)進(jìn)行成本管控,提高單產(chǎn),提高成品率;
7、制定廠內(nèi)生產(chǎn)計(jì)劃,做到均衡生產(chǎn),合理安排生產(chǎn);
8、制定設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,并監(jiān)督機(jī)修人員執(zhí)行,組織相關(guān)人員定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行檢查,牽頭組織協(xié)調(diào)設(shè)備廠方或其他相關(guān)人員及時(shí)處理設(shè)備故障,保證所有的生產(chǎn)設(shè)備都處在良好狀態(tài);
9、檢查和監(jiān)督員工嚴(yán)格按工藝規(guī)程和安全生產(chǎn)規(guī)范進(jìn)行生產(chǎn),保證各工序質(zhì)量;抓好生產(chǎn)環(huán)境管理、安全文明生產(chǎn)管理,使現(xiàn)場(chǎng)達(dá)到衛(wèi)生管理規(guī)范和安全生產(chǎn)規(guī)范;
10、完成上級(jí)交辦的其它工作任務(wù)。
崗位要求:
1、大學(xué)專科以上學(xué)歷,專業(yè)不限;
2、食品行業(yè)或食品相關(guān)行業(yè)5年以上生產(chǎn)管理工作經(jīng)驗(yàn),
3、熟悉食品工廠的生產(chǎn)運(yùn)作和管理,擁有豐富的生產(chǎn)管理、成本控制、質(zhì)量管理、物流管理方面的經(jīng)驗(yàn);
4、了解ISO質(zhì)量管理體系和HACCP體系,具備全面的精益生產(chǎn)理念和豐富的精益生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn);
5、品行端正,誠(chéng)實(shí)正派,集體榮譽(yù)感強(qiáng),擁有較強(qiáng)的組織能力、管理能力和協(xié)調(diào)能力;
6、具有良好的創(chuàng)新能力和學(xué)習(xí)能力,能夠承受一定的壓力。