崗位職責(zé)：?
1、統(tǒng)籌生產(chǎn)部的各項(xiàng)日常工作安排，負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量、進(jìn)度的跟進(jìn)和核算成本，評(píng)估生產(chǎn)部的生產(chǎn)能力和安排生產(chǎn)計(jì)劃；
2、全面控制、協(xié)調(diào)生產(chǎn)部的人員管理及各項(xiàng)生產(chǎn)活動(dòng)；
3、下達(dá)生產(chǎn)計(jì)劃和任務(wù)，安排和控制生產(chǎn)作業(yè)進(jìn)度；跟蹤生產(chǎn)情況、產(chǎn)品需求、生產(chǎn)過程、產(chǎn)值目標(biāo)等，按時(shí)完成生產(chǎn)目標(biāo)；
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品新品的研發(fā)及生產(chǎn)的全面管理工作；
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)規(guī)范，制定完善的操作流程及規(guī)范化的產(chǎn)品投料技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)；
6、監(jiān)控規(guī)范操作方法，確保生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的安全和清潔；
7、負(fù)責(zé)產(chǎn)品冷熱鏈制作標(biāo)準(zhǔn)工藝及配送、儲(chǔ)存管理；
8、負(fù)責(zé)員工日常行為規(guī)范的管理，員工技能培訓(xùn)等。
?
任職資格：
1、30-45歲，食品類或管理專業(yè)大專以上學(xué)歷；
2、中央廚房或食品生產(chǎn)六年以上工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先，三年以上生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)人管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品加工的生產(chǎn)運(yùn)作，擁有豐富的生產(chǎn)、質(zhì)量、成本控制等方面的工作經(jīng)驗(yàn)；
3、能熟練使用基本辦公軟件；
4、熟悉食品相關(guān)法律法規(guī)和國(guó)家有關(guān)食品安全規(guī)范。
休息休假：?jiǎn)涡?