崗位職責(zé):
1.收集和分析飲料相關(guān)產(chǎn)品研發(fā)資料,研究飲料產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì),開(kāi)展各類飲料產(chǎn)品研究;
2.組織分析和總結(jié)已完成產(chǎn)品的研發(fā)缺陷和問(wèn)題,擬定、修訂媽媽茶公司以及飲料開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的標(biāo)準(zhǔn);根據(jù)校審意見(jiàn),認(rèn)真做好研發(fā)修改工作;
3.做好飲料產(chǎn)品研發(fā)準(zhǔn)備工作,根據(jù)需要參加市場(chǎng)調(diào)研,認(rèn)真收集設(shè)計(jì)資料
4.負(fù)責(zé)收集飲料行業(yè)的新技術(shù)、新工藝、新材料和新產(chǎn)品的發(fā)展動(dòng)態(tài),定期組織相關(guān)人員進(jìn)行必要的觀摩、學(xué)習(xí)和講座,進(jìn)行經(jīng)驗(yàn)交流和總結(jié);
5.根據(jù)運(yùn)營(yíng)提供的需求擬定開(kāi)發(fā)項(xiàng)目的市場(chǎng)定位規(guī)劃方案;
6.負(fù)責(zé)組織飲料研發(fā)規(guī)劃的工作,提出并實(shí)施。
7.接受上級(jí)的管理和考核;加強(qiáng)自身研發(fā)能力的培養(yǎng),認(rèn)真自校,重視產(chǎn)品的內(nèi)在和外表質(zhì)量,做到技術(shù)先進(jìn)、經(jīng)濟(jì)合理、安全適用、切合實(shí)際,符合質(zhì)量特性的要求;
8.做好媽媽茶公司研發(fā)文件、資料和記錄收集的整理工作
任職要求:
1、熟悉基本茶葉品類,能鑒別茶葉品質(zhì),專業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí);
2、有飲品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)