工作職責：
1、根據(jù)公司總體發(fā)展規(guī)劃，制定新肉品研發(fā)計劃，進行肉品研究與開發(fā)；
2、定期調(diào)研、搜集相關(guān)肉品的市場動態(tài)信息，隨時掌握與肉品研發(fā)相關(guān)的政策及行業(yè)法規(guī)，并且與肉品研發(fā)相結(jié)合；
3、根據(jù)新產(chǎn)品研發(fā)需要為公司建議合理的肉品；
4、進行各種肉類產(chǎn)品的研發(fā)預(yù)制；
5、根據(jù)各肉品的特點及規(guī)格，制定各肉品標準作業(yè)指導(dǎo)書；
6、熟知食品安全法；
7、匯總研發(fā)產(chǎn)品的數(shù)據(jù)每周提交總經(jīng)理；
8、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他臨時性、專題性工作。
任職要求：
1、2年以上肉品研發(fā)工作經(jīng)驗，熟悉各種肉類的使用規(guī)范；
2、?？萍耙陨蠈W(xué)歷，食品、烹飪、相關(guān)專業(yè)，熟悉肉制品加工流程，有在肉類食品研發(fā)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
3、具有良好的表達溝通、觀察分析、判斷及組織協(xié)調(diào)能力；
4、熟悉國家食品相關(guān)法律法規(guī)。
工作地點：金山區(qū)廊下鎮(zhèn)，具體面議。
