崗位要求
1．高中以上文化，形象氣質(zhì)佳；
2．相關(guān)崗位管理經(jīng)驗(yàn)2年以上，具備一定的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)；
3．優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)、溝通、協(xié)調(diào)、調(diào)度、指揮組織、開拓能力；
4．具有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神、良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)；
5．熱愛服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感；
主要職責(zé)
1．制訂餐廳工作計(jì)劃、目標(biāo)，定期向直屬上司匯報(bào)餐廳工作；
2．隨時(shí)對(duì)餐廳所有區(qū)域的QSC、安全等情況進(jìn)行檢查與跟蹤監(jiān)督；
3．負(fù)責(zé)對(duì)餐廳財(cái)務(wù)工作進(jìn)行總結(jié)和監(jiān)督；列出餐廳每月成本支出明細(xì)表，核對(duì)備用金；每月定期與公司財(cái)務(wù)部進(jìn)行賬目核對(duì)；
4．督導(dǎo)廚主管、樓面主管以及各級(jí)負(fù)責(zé)人的工作；與員工有效溝通，聽取員工建議及意見；協(xié)調(diào)員工人際關(guān)系；激發(fā)員工工作熱情；
5．協(xié)調(diào)處理好餐廳對(duì)外事務(wù)工作；
6．積極完成公司領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。