崗位職責(zé)：
1?、熟悉掌握各類食材原料特性和搭配，能夠獨立研發(fā)新產(chǎn)品或?qū)ΜF(xiàn)有產(chǎn)品進行優(yōu)化并確定配方和工藝；
2、根據(jù)公司需求，負(fù)責(zé)對產(chǎn)品應(yīng)用的研發(fā)和試制新菜式，保證菜品質(zhì)量和口味，提高產(chǎn)品對菜品的認(rèn)可度；
3、負(fù)責(zé)檢查，控制，并保證出品的食品質(zhì)量能夠達到既定標(biāo)準(zhǔn)。親自示范、講解烹制新菜肴。
4、培訓(xùn)并協(xié)助業(yè)務(wù)員了解產(chǎn)品特性和產(chǎn)品應(yīng)用范圍；
5、配合相關(guān)人員工作，及時提供研發(fā)所需配方、技術(shù)參數(shù)等資料；
6、完成上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作任務(wù)。
任職要求：
1、3年以上相關(guān)工作經(jīng)驗
2、工作責(zé)任心強，有較強的團隊合作精神，溝通能力強；
3、富創(chuàng)新精神；
4、具連鎖快餐研發(fā)或食品工業(yè)研發(fā)/技術(shù)應(yīng)用等相關(guān)工作經(jīng)驗者優(yōu)先；
5、研發(fā)能力和動手能力強，有獨立研發(fā)菜品能力；
6、熟悉粵菜、川、湘菜的制作；
7、具有基本的電腦文檔處理能力。
備注：因公司發(fā)展需要，將年底搬遷至廣州番禺區(qū)大石街石北工業(yè)路210號紅八方中心（原地址附近）。