1.?堅持原則,遵守職業(yè)道德,遵守并貫徹執(zhí)行國家、學校和中心管理的相關規(guī)章制度等,發(fā)現(xiàn)問題及時上報食堂經(jīng)理、廚師長,并協(xié)助領導解決管理過程中出現(xiàn)的問題;遵守中心及食堂的各項規(guī)章制度,服從部門主管的領導;
2.?上班前做好工具、操作臺、毛巾等衛(wèi)生消毒工作,洗手消毒上崗;
3.?嚴格按照蛋糕房的工藝流程進行制作,每日烘焙蛋糕產(chǎn)品的制作,保證產(chǎn)品的質(zhì)量;
4.?熟悉烘焙類設備的使用、維護和保養(yǎng),定期清潔維護設備;
5.?按配方加工、制作裱花蛋糕,并研發(fā)新品;
6.?加強成本管理及控制,配合上級領導控制營運成本、原料及所需要費用;
7.?嚴格檢查天然氣灶具、機械設備各項操作程序進行操作,保證安全生產(chǎn);工作結(jié)束后,關閉天然氣閥門并搞好后廚衛(wèi)生,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生清潔習慣;
8.?完成領導交辦的其他工作任務。
應聘要求:
1、具有中專以上文化程度;
2、具有良好的思想品質(zhì),作風正派,嚴于律己,有較強的事業(yè)心和高度的責任感,熱愛本職工作。對業(yè)務精益求精,工作認真,一絲不茍。
3、接受過專業(yè)培訓,具備相關資格證書優(yōu)先。
4、20-35周歲,具有1年以上蛋糕裱花工作經(jīng)驗。
5、能夠適應早晚班工作時間。
福利待遇:
1、崗位為勞務派遣制。
2、每月可休4天,可提供職工宿舍。
3、按照北京市規(guī)定繳納社會保險。