工作職責:
1.制定裱花部產(chǎn)品的出品操作標準程序,并組織實施;
2.監(jiān)督和指導裱花技師的正確工作;
3.建立并實施裱花部產(chǎn)品質(zhì)量檢查和成本控制,杜絕浪費現(xiàn)象;
4.檢查裱花部物資、設備、用品的領用和管理工作,并簽署物品申購計劃;
5.與門店和其他班組保持良好的工作關系,確保做出正確的出品服務;
6.負責裱花部的設備維護與保養(yǎng)工作;
7.定期總結分析生產(chǎn)經(jīng)營情況,改進工藝流程,研發(fā)新產(chǎn)品,隨時掌握經(jīng)營中產(chǎn)品銷售和競爭方面的信息,負責與店長對新產(chǎn)品價格的制定工作,積極組織各種產(chǎn)品的促銷活動,提高生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟效益;
8.定期對裱花技師進行業(yè)務培訓,督促員工遵守餅店的各項規(guī)章制度,并進行考核評估;
9.及時認真地完成上級布置的各項任務。
任職要求:
1、擁有比較全面的裱花知識和工作技能;
2、具有產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新的能力;
3、5年以上相關工作經(jīng)驗;
4、具有較強的管理能力,能全面管理裱花車間,具有緊急處理事務能力;
5、較強的責任心,上進心,良好的團隊協(xié)作意識。
待遇優(yōu)厚,詳情面議。