工作職責(zé):
1.制定裱花部產(chǎn)品的出品操作標(biāo)準(zhǔn)程序,并組織實(shí)施;
2.監(jiān)督和指導(dǎo)裱花技師的正確工作;
3.建立并實(shí)施裱花部產(chǎn)品質(zhì)量檢查和成本控制,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象;
4.檢查裱花部物資、設(shè)備、用品的領(lǐng)用和管理工作,并簽署物品申購計(jì)劃;
5.與門店和其他班組保持良好的工作關(guān)系,確保做出正確的出品服務(wù);
6.負(fù)責(zé)裱花部的設(shè)備維護(hù)與保養(yǎng)工作;
7.定期總結(jié)分析生產(chǎn)經(jīng)營情況,改進(jìn)工藝流程,研發(fā)新產(chǎn)品,隨時(shí)掌握經(jīng)營中產(chǎn)品銷售和競爭方面的信息,負(fù)責(zé)與店長對新產(chǎn)品價(jià)格的制定工作,積極組織各種產(chǎn)品的促銷活動,提高生產(chǎn)質(zhì)量和經(jīng)濟(jì)效益;
8.定期對裱花技師進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促員工遵守餅店的各項(xiàng)規(guī)章制度,并進(jìn)行考核評估;
9.及時(shí)認(rèn)真地完成上級布置的各項(xiàng)任務(wù)。
任職要求:
1、擁有比較全面的裱花知識和工作技能;
2、具有產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新的能力;
3、5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn);
4、具有較強(qiáng)的管理能力,能全面管理裱花車間,具有緊急處理事務(wù)能力;
5、較強(qiáng)的責(zé)任心,上進(jìn)心,良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識。
待遇優(yōu)厚,詳情面議。