崗位職責(zé)：
1、根據(jù)市場(chǎng)研究信息，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)機(jī)會(huì)，提出新品開(kāi)發(fā)方向或現(xiàn)品升級(jí)方案；
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)品上市前調(diào)研，對(duì)產(chǎn)品定位、產(chǎn)品包裝及價(jià)格策略提出意見(jiàn)；
3、組織新品提報(bào)、市場(chǎng)走訪、競(jìng)品分析等；
4、負(fù)責(zé)新原料、新工藝、新技術(shù)信息收集及引入，為產(chǎn)品研發(fā)提供專業(yè)支持及可行性意見(jiàn)；
5、負(fù)責(zé)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、小試、中試、試產(chǎn)工作，能夠獨(dú)立進(jìn)行配方微調(diào)和預(yù)判，優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)及成本；
6、負(fù)責(zé)產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)文件、知識(shí)產(chǎn)權(quán)申報(bào)及審核工作；
7、負(fù)責(zé)所轄產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、評(píng)估和管控，并對(duì)原料進(jìn)行安全性評(píng)估；
8、負(fù)責(zé)所轄產(chǎn)品知識(shí)產(chǎn)權(quán)布局及保護(hù)。
任職要求：
1、全日制碩士及以上學(xué)歷；
2、食品科學(xué)、食品微生物、發(fā)酵工程專業(yè)，具備相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)的不限專業(yè)；
3、具有大型食品企業(yè)或乳企1-2年研發(fā)管理經(jīng)驗(yàn)；
4、熟悉食品相關(guān)法律、法規(guī)，熟知乳制品生產(chǎn)工藝，掌握研發(fā)流程；
5、具備創(chuàng)新能力，溝通協(xié)調(diào)能力，組織計(jì)劃能力，分析判斷能力；