1）具有大?；蛞陨蠈W(xué)歷，在乳制品生產(chǎn)企業(yè)從事生產(chǎn)管理工作，或其它企業(yè)生產(chǎn)管理工作三年以上。熟悉設(shè)備機(jī)械、電器性能、有設(shè)備維修及其保養(yǎng)常識；有優(yōu)化管理意識；懂得word、exce在生產(chǎn)中的應(yīng)用。
2）有志在食品行業(yè)發(fā)展，有吃苦耐勞，不計較個人得失的品德。
3）有良好的溝通能力、強(qiáng)的責(zé)任心、強(qiáng)的心理素質(zhì)者優(yōu)先考慮。
4）熟悉中國食品、乳制品相關(guān)法規(guī)及其標(biāo)準(zhǔn)
2、崗位職責(zé)
1）貫徹執(zhí)行工廠所有規(guī)則制度；
2）確保原料、包材領(lǐng)用的相關(guān)程序或制度的準(zhǔn)確執(zhí)行；
3）確保產(chǎn)品入庫的相關(guān)程序或制度的準(zhǔn)確執(zhí)行；
4）配合檢查人員完成對生產(chǎn)區(qū)域的檢查以及組織改進(jìn)的實施和完善；
5）根據(jù)生產(chǎn)計劃合理安排生產(chǎn)；協(xié)調(diào)計劃修改后的相關(guān)工作；
6）確保生產(chǎn)運(yùn)作的所有記錄及其文件齊備、準(zhǔn)確；
7）激勵員工發(fā)現(xiàn)問題，并及時提出，同時參與解決問題，做好相應(yīng)記錄；
8）主動解決或協(xié)調(diào)本部門出現(xiàn)的問題，并及時提出，同時做好歸檔；
9）確保責(zé)任區(qū)符合GMP的規(guī)范。
10）培訓(xùn)、督導(dǎo)本部門員工，確保每位員工有效執(zhí)行工廠的規(guī)章制度。
11）防止添加和濫用食品添加劑，將作為公司的直接負(fù)責(zé)人，對生產(chǎn)過程中對食品添加劑的使用符合法律法規(guī)負(fù)責(zé)。
3、工作時間
每周至少休一天（非周末）。上午7：30-配料結(jié)束，下午2：30-罐裝結(jié)束（具體以工作需要調(diào)整，一般6：00-9：00下班）。