崗位職責(zé):
1、全面負(fù)責(zé)門(mén)店管理及運(yùn)作,確保門(mén)店正常運(yùn)營(yíng);
2、?協(xié)調(diào)各部門(mén)人員管理、物料管理、設(shè)備管理、清潔管理負(fù)責(zé)。
3、對(duì)突發(fā)事件等方面的工作預(yù)防、處理負(fù)責(zé)。
4、對(duì)全店成本與費(fèi)用的有效控制負(fù)責(zé)。
5、對(duì)公司制定營(yíng)業(yè)目標(biāo)的有效落實(shí)與達(dá)成負(fù)責(zé)。
6、對(duì)門(mén)店員工的個(gè)人成長(zhǎng)培訓(xùn)與關(guān)懷負(fù)責(zé)。
7、負(fù)責(zé)與顧客進(jìn)行良好溝通,有效地處理客人的意見(jiàn)和投訴,維護(hù)客戶(hù)關(guān)系,提高客戶(hù)滿(mǎn)意度;
8、負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)門(mén)店,組織帶領(lǐng)下屬完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)與利潤(rùn)指標(biāo);
9、與公司各相關(guān)部門(mén)保持良好溝通和合作,能獨(dú)立處理門(mén)店的基本外關(guān)系。
任職要求:
1、至少3年以上大型餐飲管理崗位工作經(jīng)驗(yàn);具備時(shí)尚餐飲等知名連鎖品牌管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
2、具備一定的餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃能力;
3、具有良好的溝通能力和解決問(wèn)題的能力;
?4、具備較強(qiáng)的領(lǐng)導(dǎo)能力和執(zhí)行力;
任職資格:
1、年齡25-35周歲,大專(zhuān)及以上學(xué)歷;
2、具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力和溝通能力,同時(shí)能承受較大的工作強(qiáng)度與工作壓力;