1.營(yíng)養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)、基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)大專以上學(xué)歷。
2.有營(yíng)養(yǎng)師資格證或育嬰師資格證;
3.熟練掌握相關(guān)專業(yè)理論知識(shí),了解食物營(yíng)養(yǎng)價(jià)值評(píng)價(jià)方法,食品污染防治以及各類食品的衛(wèi)生要求。
4.能從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及食品衛(wèi)生兩方面進(jìn)行食物選擇,根據(jù)對(duì)象的口味和需求來(lái)針對(duì)性提出建議和方案,起到咨詢和指導(dǎo)服務(wù)的作用,并能協(xié)調(diào)和指導(dǎo)整個(gè)飲食供應(yīng)流程。
5.有一定的文字及口頭表達(dá)能力;
?工作內(nèi)容
1.人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)。
2.營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育。
3.膳食指導(dǎo)和評(píng)估。
4.食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)。。
5.培訓(xùn)和管理