餐飲行業(yè)副總經理職能概述：1、制定經營戰(zhàn)略，提出公司的業(yè)務規(guī)劃、經營方針和經營形式；2、根據(jù)公司整體發(fā)展目標及戰(zhàn)略，制定品牌規(guī)劃并做出品牌決策；3、負責品牌戰(zhàn)略管理，制定品牌管理策略，負責品牌形象的定位、品牌傳播計劃執(zhí)行；4、負責組織團隊對產品策劃開發(fā)、產品設計、新品政策推出、新品投放進程跟蹤落實；5、產品品類市場費用預算制定，費用使用跟蹤、評估、控制；6、主持基本團隊建設工作、規(guī)范內部管理；?7、擬訂內部管理機構設置方案和基本管理制度；?8、召集、主持辦公會議，檢查、督促和協(xié)調員工的工作進展，主持召開行政例會、專題會等會議，總結工作、聽取匯報。任職要求：1、市場、管理、經濟類本科及以上學歷；2、有大型連鎖餐飲行業(yè)管理經驗者優(yōu)先；3、5年以上餐飲相關行業(yè)工作經驗；4、3年以上團隊管理工作經驗。