職責(zé);
1、負(fù)責(zé)本公司產(chǎn)品質(zhì)量管理工作，嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行公司各類質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，確保及提升產(chǎn)品質(zhì)量，營(yíng)造持續(xù)改進(jìn)品質(zhì)的質(zhì)量文化；
2、開展QA/QC的管理工作，健全、完善有效的質(zhì)量管理模式，全面負(fù)責(zé)公司質(zhì)量管理體系運(yùn)行和產(chǎn)品質(zhì)量保證與預(yù)防管理，對(duì)公司產(chǎn)品安全性負(fù)責(zé)，；
3、堅(jiān)持以輔助、指導(dǎo)生產(chǎn)為主的質(zhì)量管理理念，積極參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)和改善，以科學(xué)的管理手段、過(guò)硬的品檢人員業(yè)務(wù)能力來(lái)保障產(chǎn)品質(zhì)量，控制制程錯(cuò)誤、減少損耗、降低生產(chǎn)成本；
4、組織開展對(duì)原輔料、半成品、成品的檢測(cè)，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量指標(biāo)和安全指標(biāo)進(jìn)行控制；
5、負(fù)責(zé)進(jìn)行質(zhì)量管理有關(guān)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析、召開質(zhì)量分析會(huì)并組織制定持續(xù)改進(jìn)措施；
6、進(jìn)行質(zhì)量管理理念、技術(shù)的培訓(xùn)，、提供咨詢，指導(dǎo)并督促解決生產(chǎn)中的質(zhì)量問(wèn)題；
7、負(fù)責(zé)跟蹤與處理各類產(chǎn)品投訴及質(zhì)量問(wèn)題；
8、收集并貫徹實(shí)施國(guó)家、地方各項(xiàng)質(zhì)量法規(guī)。與執(zhí)法職能部門、檢測(cè)部門溝通，進(jìn)行生產(chǎn)許可證等各類質(zhì)量有關(guān)證件的取證；
任職資格：
1、本科及以上學(xué)歷，5年以上食品行業(yè)品控或質(zhì)檢工作經(jīng)驗(yàn)，食品或相關(guān)專業(yè)碩士?jī)?yōu)先考慮；綜合素質(zhì)高、有較強(qiáng)學(xué)習(xí)能力者優(yōu)先；
2、了解現(xiàn)代生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理理念，對(duì)ISO9000、HACCP、GMP、QACP、TQM等管理有較深的認(rèn)識(shí)和實(shí)際操作操經(jīng)驗(yàn);?熟悉并能夠有效開展QA/QC的管理工作；
3、有對(duì)烘焙產(chǎn)品的進(jìn)料控制、?生產(chǎn)過(guò)程質(zhì)量控制、最終產(chǎn)品質(zhì)量控制等有豐富的實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)，有對(duì)化驗(yàn)室（理化、生物）和計(jì)量管理的經(jīng)驗(yàn)；
4、有豐富的團(tuán)隊(duì)管理工作經(jīng)驗(yàn)，有良好的部門間溝通、協(xié)調(diào)、領(lǐng)導(dǎo)能力與團(tuán)隊(duì)合作精神；
5、熟練掌握國(guó)家和地方的與食品、產(chǎn)品質(zhì)量有關(guān)法律法規(guī)和要求，有較強(qiáng)的與執(zhí)法部門溝通能力；