一、在線品控專員崗位職責(zé)
1、嚴(yán)格監(jiān)督執(zhí)行產(chǎn)品檢驗的作業(yè)指導(dǎo)書、檢驗規(guī)程等,按要求進行各項檢驗,對生產(chǎn)全過程進行監(jiān)督管理和品質(zhì)分析;
2、負(fù)責(zé)可追溯性,定期對原材料和成品進行巡檢,并對巡檢狀態(tài)加以標(biāo)識;
3、負(fù)責(zé)員工的健康管理和生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測;
4、負(fù)責(zé)對原材料,成品和退供貨商原材料產(chǎn)品進行檢驗,對不合格品進行隔離標(biāo)識和處理;
5、根據(jù)質(zhì)量安全關(guān)鍵控制點,負(fù)責(zé)對生產(chǎn)過程中的異常問題進行分析、改進;
6、負(fù)責(zé)對員工進行質(zhì)量衛(wèi)生控制方面的培訓(xùn)和新員工入職質(zhì)量方面培訓(xùn)。
二、化驗員崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)成品、原料的理化檢驗、微生物檢驗和設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生微生物檢驗;
2、負(fù)責(zé)原輔料和包裝材料的檢驗和驗收;
3、負(fù)責(zé)員工的健康管理和生產(chǎn)現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測;
4、供應(yīng)商行分級考核和管理資料的管理;
5、體系文件和記錄的管理;
6、負(fù)責(zé)對員工進行質(zhì)量衛(wèi)生控制方面的培訓(xùn)和新員工入職質(zhì)量方面培訓(xùn);
崗位要求:
1、大專以上學(xué)歷?食品科學(xué)與工程相關(guān)專業(yè);
2、若有兩年以上快速消費品行業(yè)食品方面相關(guān)工作經(jīng)驗,學(xué)歷可放寬到中專學(xué)歷;
3、有食品理化檢驗、微生物檢驗工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
4、具備較強的責(zé)任心,對工作熱情積極,能吃苦耐勞。