職位描述：1.統(tǒng)計(jì)好當(dāng)月店內(nèi)員工的考勤（曠工、事假、病假、遲到、早退、補(bǔ)簽，排班）；監(jiān)督員工儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn)。2.當(dāng)月銷(xiāo)售及成本目標(biāo)達(dá)到預(yù)估目標(biāo)。并根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。3.店面全月無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量問(wèn)題或投訴，盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，無(wú)額外產(chǎn)品訂貨追加，能有效控制成本；4.負(fù)責(zé)完成每月餐廳銷(xiāo)售目標(biāo)。5.時(shí)刻保持公司各項(xiàng)流程，并可以培訓(xùn)員工、領(lǐng)班、主管及值班經(jīng)理。?每周工作安排?前廳和后廚?前廳和后廚的日常溝通?開(kāi)店，中午，閉店的質(zhì)檢清單?每日員工會(huì)議?成本管理?人工成本控制?解決內(nèi)部人員沖突?門(mén)店環(huán)境——清潔，維修等。?門(mén)店報(bào)告?庫(kù)存管理報(bào)告?銷(xiāo)售報(bào)告?通過(guò)每日晨會(huì)確保門(mén)店和總部管理層之間的高效溝通職位任職資格及要求1.?熟練使用OFFICE系統(tǒng)2.?工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，積極主動(dòng),?有敬業(yè)精神，有良好的溝通能力及團(tuán)隊(duì)合作精神3.?大專(zhuān)以上學(xué)歷,?必須具備餐飲,?酒店或相關(guān)行業(yè)經(jīng)驗(yàn)4.?英語(yǔ)熟練5.?有西餐廳或酒店前廳管理經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先