1、依據(jù)公司發(fā)展策略和目標(biāo)，制定項目產(chǎn)品規(guī)劃研發(fā)；2、掌握市場潮流趨勢，進行新產(chǎn)品、新技術(shù)的研發(fā)；對消費群體進行細分，確定研發(fā)方向、市場定位及產(chǎn)品定位；3、及時的市場調(diào)研，行業(yè)信息交流，豐富項目在市場的產(chǎn)品競爭優(yōu)勢；4、能寫出詳細的計劃書，善于總結(jié)、不斷的更新項目，5、能為公司及部門人員進行餐飲知識培訓(xùn)?，6、邏輯分析能力、數(shù)據(jù)敏感度和洞察力，善于及時掌握和分析評估任職條件1、從事過中餐、西餐兩方面的廚師工作；2、3年以上工作經(jīng)驗，對餐飲行業(yè)及出品有獨到見解或有成功案例；3、為人誠實可靠、品行端正，良好的事業(yè)心和敬業(yè)奉獻精神；4、優(yōu)秀的領(lǐng)導(dǎo)能力、溝通協(xié)調(diào)能力、團隊協(xié)作能力、計劃與執(zhí)行能力；5、熱愛餐飲，極強的主觀能動力；6、要有當(dāng)老板的愿望和創(chuàng)業(yè)精神。