崗位職責(zé)：1、熟知廚房中各種食品的特點(diǎn)、工藝流程及烹調(diào)方法，掌握鑒別菜品優(yōu)劣的能力，具有較全面的食品知識(shí)；2、團(tuán)結(jié)協(xié)作，不斷改進(jìn)服務(wù)態(tài)度；3、根據(jù)幼兒生理和年齡特點(diǎn)制作營(yíng)養(yǎng)豐富、易于消化適合幼兒的飯菜。4、主動(dòng)了解教師、幼兒對(duì)伙食的反映，努力鉆研業(yè)務(wù)，提高烹調(diào)技術(shù)，促進(jìn)幼兒的食欲，保證營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量。5、嚴(yán)格執(zhí)行營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生要求，把好食物驗(yàn)收關(guān)，掌握鑒別菜品優(yōu)劣。6、搞好廚房的清潔衛(wèi)生，廚房用具定期消毒。7、落實(shí)食譜計(jì)劃，按時(shí)開餐，保證飯菜供給，不浪費(fèi)。8、做好安全工作，防火、防毒、防盜等。任職要求：1、年齡50歲以下，有廚師證,?有衛(wèi)生部門健康體檢合格證。2、注意個(gè)人衛(wèi)生，入職時(shí)須體檢并辦理健康證；3、有學(xué)校、幼兒園廚師工作者優(yōu)先考慮。