崗位職責(zé)
1、負責(zé)餐廳的服務(wù)管理，規(guī)范服務(wù)員標準，為客人提供高標準的優(yōu)質(zhì)服務(wù)；
2、嚴格管理本餐廳的設(shè)備、物資、用具等，做到帳物相符，保持規(guī)定的完好率；
3、負責(zé)本部門服務(wù)規(guī)范和工作流程的貫徹實施；
4、每日檢查設(shè)備、家具、餐具的擺設(shè)及其完成情況；
5、迎送賓客，搞好對客關(guān)系；
6、檢查餐廳營業(yè)區(qū)域，督導(dǎo)員工做好餐前準備；
7、做好餐廳安全和防火工作；
任職資格
1、外形良好，有2?年以上相關(guān)工作經(jīng)驗；
2、熟悉餐廳的運作及經(jīng)營；
3、良好的溝通、合作能力和獨立的工作能力；
4、有較強的管理能力和責(zé)任心。