崗位職責：
1.了解各種食品安全相關的法律法規(guī)；
2.建立食品安全辦公室管理體系，包括組織架構、工作標準、考核方案等；
3.建立原料食品安全關鍵點及標準手冊，并在系統(tǒng)內開展培訓；
4.全面收集本行業(yè)相關的的法律法規(guī)，及時進行合規(guī)性評價，保證食品安全工作的合規(guī)性；
5.負責開展ISO9000、HACCP、QS、食品備案等相關工作；
6.定期對經營店各個環(huán)節(jié)的食品安全進行巡查，就發(fā)現的問題形成書面報告呈交給上級領導并提出整改意見；
7.對經營店發(fā)生的食品安全投訴/事故，及相關部門檢查的不合格情況，進行及時分析并制定整改措施；
8.對經營店現場檢查結果進行分析，并制定合理的培訓計劃實施培訓，保證質量管理方針和質量目標的落實和實施；
9.與當地食品衛(wèi)生、安全管理監(jiān)督機構保持聯(lián)系；發(fā)布食品安全日常監(jiān)管信息，對可能存在風險或者發(fā)現嚴重食品安全問題的食品采取風險預警或者控制措施；
任職要求：
1.食品及相關專業(yè)畢業(yè)，本科及以上學歷；
2.有食品加工廠（QS及ISO9001/ISO22000相關經驗），連鎖餐廳工作，或政府有關部門從事食品安全檢查工作經歷者優(yōu)先錄用；
3.熟悉肉制品、調味料、水產品等加工及儲存要求；
4.能結合理論對食品的成品或半成品的運輸，包裝等環(huán)節(jié)進行風險分析。能獨立完成相關工作；
5.熟練使用各種辦公軟件；
6.了解國家及國際衛(wèi)生標準及北京地區(qū)食品安全法律法規(guī)；
7.具有認真、嚴謹的工作態(tài)度，誠信的品質，強烈的創(chuàng)新精神和企業(yè)共同成長的事業(yè)心；
8.具備良好的溝通技巧、團隊精神及組織領導能力。
