崗位職責(zé):
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1、按照操作規(guī)程,使用相關(guān)儀器檢測樣品,并做好設(shè)備維護,填寫相關(guān)記錄,出具檢測報告
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2、負責(zé)生產(chǎn)過程中的產(chǎn)品品質(zhì)控制(包括產(chǎn)品取樣),現(xiàn)場巡檢工作
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3、對所有來料,半成品,成品進行檢測,確保來料,產(chǎn)品符合質(zhì)量要求;
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4、負責(zé)化驗室日常管理,包括儀器校驗,設(shè)備維護保養(yǎng),試劑管理,保證所測數(shù)據(jù)的有效性;
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5、完成食品工廠化驗室的日常工作
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任職要求:
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1、中?;蛞陨蠈W(xué)歷,食品、化學(xué)、生物等相關(guān)專業(yè),了解食品衛(wèi)生的相關(guān)要求,具有化驗員初級證書
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2、食品工廠2年以上、食品生產(chǎn)加工現(xiàn)場管理經(jīng)驗工作者優(yōu)先,熟悉食品安全體系運用,對ISO22000、HACCP體系有一定認識
3、懂食品檢測基本知識,具備食品檢測資質(zhì)
4、熟悉了解質(zhì)量體系運轉(zhuǎn),能夠協(xié)助生產(chǎn)現(xiàn)場開展體系貫標(biāo)活動
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5、較強的責(zé)任心、承壓能力、溝通力,工作態(tài)度嚴謹,良好的團隊合作精神