1、擬定并追蹤集團旗下各餐廳年度、月度業(yè)務(wù)計劃執(zhí)行情況，確保轄區(qū)餐廳業(yè)務(wù)計劃達成。
2、結(jié)合財務(wù)數(shù)據(jù)及餐廳營運機會點，與餐廳共同制定、實施并追蹤利潤改善計劃，提高餐廳利潤。
3、通過日常巡查，確保餐廳QA（食品安全）和QSC（品質(zhì)、服務(wù)、清潔）持續(xù)穩(wěn)定輸出，并就問題提出改善方案并追蹤。
4、完成轄區(qū)餐廳人才梯隊培養(yǎng)和儲備及人員考核。
5、區(qū)域內(nèi)門店之間合理的人員調(diào)配，保障區(qū)域所有門店的正常運作。?
6、開展管轄區(qū)域商圈分析和競爭對手的市場調(diào)研并提出有效建議。
任職要求：??
1、大專以上學(xué)歷，從事餐飲行業(yè)4年以上，至少1年以上多店管理經(jīng)驗。
2、目標(biāo)感強，善于通過系統(tǒng)、數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。
3、良好的溝通、跨部門協(xié)調(diào)能力，抗壓性強。
4、追蹤力強，具備良好的教練能力，善于激發(fā)組織效能。
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5、熱愛餐飲行業(yè)，有麥當(dāng)勞、肯德基等連鎖餐飲行業(yè)多店管理經(jīng)驗優(yōu)先。
