工作內容：
一、餐廳設備維護與保養(yǎng)
1、餐廳設備設施的檢修及保養(yǎng)維護；
2、餐飲消防、通風、排污、空調設備的檢修及保養(yǎng)維護；
3、餐廳音響器材的檢修及保養(yǎng)維護、收營設施器材的檢修及保養(yǎng)維護；
二、工程裝飾與裝修
1、負責新開餐廳的裝飾工程及設計方案、工程預算、決算、施工單位的選拔等；
2、負責餐廳工程進度的監(jiān)控、質量的把關、材料的檢驗；
3、負責餐廳工程報驗的督辦及驗收資料的呈報與跟進、經營證件的申辦；
三、??工作事務
1、制定工程部的管理制度及操作流程、負責駐店電工的招用、升級、離職、調動的審批工作；
2、管理好工程部內務工作，協(xié)調好工程部和餐廳所駐物業(yè)管理處的外部關系；
3、配合總電工按照公司的要求做好餐廳設備的維護保養(yǎng)工作，接到餐廳報修單時必須在48小時內處理好，保證餐廳所有設備正常運行；
4、餐廳及宿舍的用電管理。
崗位要求：
1、精通工程施工管理流程經驗。
2、從事制冷維修維護與項目施工經驗五年以上經歷，有餐飲行業(yè)經驗更佳。
3、熟練電力、空調、廚房設施維修、保養(yǎng)。
4、熟悉施工與驗收流程。
5、高度的敬業(yè)精神及高漲的工作激情，能接受高強度的工作，工作態(tài)度積極樂觀；
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6、善于與各類性格的人交往，待人公平。
