崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)門店運(yùn)營績效達(dá)成，掌握并分析門店?duì)I運(yùn)情況，監(jiān)督及控制門店成本支出和損耗支出。
2、負(fù)責(zé)店鋪日常運(yùn)營管理，包括店務(wù)管理、人員管理、收銀管理、盤點(diǎn)、要貨及收貨、店務(wù)報(bào)表等。
3、執(zhí)行公司營銷策劃方案，并能根據(jù)所管門店的實(shí)際情況制定并完成促銷方案。
4、追蹤門店的培訓(xùn)和操作執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，并對(duì)門店操作規(guī)范進(jìn)行稽核，確保產(chǎn)品制作按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
5、負(fù)責(zé)門店食品安全、消防安全日常管理，嚴(yán)格按國家法律法規(guī)及公司制度執(zhí)行，及時(shí)、妥善處理門店運(yùn)營現(xiàn)場的顧客投訴和其他突發(fā)事件。
任職要求：
1、大專及以上學(xué)歷
2、具有餐飲工作經(jīng)驗(yàn)，具備連鎖品牌經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先
3、能適應(yīng)早晚班、節(jié)假日班、輪休和高效快捷的工作
4、有吃苦耐勞精神和團(tuán)隊(duì)合作精神
5、工作態(tài)度積極、工作細(xì)致、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，具備優(yōu)秀的服務(wù)精神
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