崗位職責(zé)：
1、負(fù)責(zé)公司廚政成本管理系統(tǒng)的相關(guān)工作；?
2、負(fù)責(zé)公司菜品的研發(fā)和質(zhì)量監(jiān)督工作；
3、負(fù)責(zé)菜品規(guī)格及制作標(biāo)準(zhǔn)的制定；
4、定期總結(jié)分析廚部工藝，準(zhǔn)確控制成本；
5、負(fù)責(zé)推動廚政體系的人員技能和能力的培養(yǎng)的工作開展。
任職要求：
1、大專及以上，10年以上大中型連鎖餐飲企業(yè)工作經(jīng)驗，5年以上同崗位管理經(jīng)驗；
2、熟悉后廚各崗位情況，了解后廚管理體系，制定和優(yōu)化廚政部門操作手冊及管控體系；，對菜品具有較強的敏感度；?
3、具有較強的集團化戰(zhàn)略思維，人品正直，具有較強的抗壓能力；
4、喜歡鉆研，對于菜品有自己的獨到的見解，具有很強的執(zhí)行力。
職位福利：具有發(fā)展平臺、帶薪年假、節(jié)日福利、五險一金
