1、組織、指導(dǎo)制定企業(yè)技術(shù)研究、產(chǎn)品開發(fā)、分析測(cè)試、中試研究等方面的各項(xiàng)規(guī)章制度；2、按照企業(yè)研發(fā)計(jì)劃的要求，組織新項(xiàng)目、新技術(shù)可行性研究，制訂產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃；3、為企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)在產(chǎn)品和設(shè)計(jì)質(zhì)量方面提供技術(shù)性的支持和決策幫助，向研發(fā)部提供技術(shù)培訓(xùn)，組織實(shí)施技術(shù)改進(jìn)；4、主持開發(fā)新產(chǎn)品項(xiàng)目所需的設(shè)備選型、試制、改進(jìn)以及工藝設(shè)計(jì)等工作；5、負(fù)責(zé)跟蹤前期生產(chǎn)，指導(dǎo)監(jiān)督全部生產(chǎn)過程，及時(shí)解決生產(chǎn)中遇到的問題；??6、產(chǎn)品完全成熟后，移交整套工藝性文件，指導(dǎo)、幫助生產(chǎn)系統(tǒng)人員進(jìn)行生產(chǎn)；???崗位職責(zé)：
??熟悉國家標(biāo)準(zhǔn)，熟悉各種原料、物料、半成品、成品相關(guān)微生物抽樣標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收及檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)；
熟悉各種儀器操作方法及自校工作；
分析成品質(zhì)量事故及質(zhì)量審查，對(duì)成品質(zhì)量進(jìn)行跟蹤；
熟悉食品檢驗(yàn)技術(shù)（理論經(jīng)驗(yàn)和微生物檢驗(yàn)），了解食品生產(chǎn)工藝過程；
負(fù)責(zé)無菌室的清潔、消毒、滅菌及檢測(cè)工作，做好現(xiàn)場(chǎng)5S工作。
任職要求：
????????????任職要求：1、食品科學(xué)與工程、食品檢驗(yàn)檢測(cè)等相關(guān)專業(yè)，本科以上學(xué)歷；2、有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)及3年以上研發(fā)部主管工作經(jīng)驗(yàn)，?有豐富的項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)；3、具有較好的專業(yè)技術(shù)水平，并熟悉食品研發(fā)基本方法和研發(fā)流程；4、熱愛研發(fā)工作，具有一定的分析和解決問題的能力以及較強(qiáng)的抗壓能力，具有一定的質(zhì)量管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉質(zhì)量管理體系及質(zhì)量管理工具。
該崗位隸屬于富平永輝現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
?????????富平永輝現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（以下簡(jiǎn)稱：富平永輝）是永輝超市股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱：永輝超市。永輝超市成立于2001年，是中國企業(yè)500強(qiáng)之一，是***“流通”及“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”雙龍頭企業(yè)，上海主板上市公司（股票代碼：601933）。國務(wù)院授予“全國就業(yè)先進(jìn)企業(yè)”，獲“全國五一勞動(dòng)獎(jiǎng)狀”等榮譽(yù)稱號(hào)。）投資的控股子公司，項(xiàng)目總投資2億元人民幣，主要建設(shè)項(xiàng)目：柿樹種植基地、柿子深加工、柿子博物館及其它特色食用農(nóng)產(chǎn)品加工和銷售。??
柿子加工廠位于富平縣淡村鎮(zhèn)都村村，廠區(qū)占地面積64.7畝，總建筑面積24966平方米。包括生產(chǎn)車間、高、低溫冷庫、智能烘房、潔凈包裝車間、綜合辦公樓及其它生產(chǎn)輔助配套等設(shè)施。項(xiàng)目引進(jìn)國際最先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備，可實(shí)現(xiàn)柿子鮮果光電智能分選、全自動(dòng)削皮和智能烘烤，生產(chǎn)過程全程清潔化。年可加工柿餅3000噸、柿子醋300噸，柿皮飼料添加劑400噸，同時(shí)可加工系列果蔬干制品和堅(jiān)果等5000噸，年產(chǎn)值3.5億元。