1、全面負(fù)責(zé)所屬事業(yè)部品牌發(fā)展戰(zhàn)略與市場推廣規(guī)劃;制訂完善,系統(tǒng)的運營管理體系,制度與,標(biāo)準(zhǔn).不斷完善所屬品牌業(yè)績提升的方法與措施；
2、協(xié)助董事長有計劃的組織經(jīng)營活動，規(guī)劃短、中、長期營運策略，定期向董事長匯報營運事業(yè)部的經(jīng)營結(jié)果，監(jiān)督店鋪運營狀況，結(jié)合公司運營管理需要,及時的制定有針對性的工作計劃和安排；
3、負(fù)責(zé)所屬事業(yè)部營業(yè)預(yù)算指標(biāo)的制定和分解落實，組織營運團(tuán)隊實現(xiàn)公司年、月度的預(yù)算營業(yè)目標(biāo)
4、全面參與公司各項規(guī)章制度的制定，規(guī)范員工管理、提高員工工作效率；
5、承擔(dān)年度新增店鋪開店指標(biāo)的落實責(zé)任,負(fù)責(zé)新店開店的“籌備、營運流程建立、人員儲備與訓(xùn)練，新店營運質(zhì)量、產(chǎn)品質(zhì)量、組織保證”等關(guān)鍵工作項目的直接管理，并對上述工作項目達(dá)到公司要求負(fù)有直接責(zé)任。
6、具備以保證公司利益為原則的整體工作意識,服從并積極協(xié)助公司,進(jìn)行營運系統(tǒng)的組織調(diào)整和人員安排，保證公司對營運系統(tǒng)人員安排與調(diào)整的絕對服從.并組織管理所屬部門嚴(yán)格執(zhí)行公司相關(guān)的“任用、升遷與異動”工作流程；
7、依據(jù)年度預(yù)算指標(biāo)，在預(yù)算范圍內(nèi)，組織營運事業(yè)部各項經(jīng)營費用的管理和控制；
8、定期主持事業(yè)部各項會議，及時解決品牌營運部在運營流程管理、產(chǎn)品?制作標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品質(zhì)量管理中存在的問題；
9、定期向董事長匯報事業(yè)部經(jīng)營報告，圍繞預(yù)算目標(biāo)組織進(jìn)行指標(biāo)、成本、利潤等關(guān)鍵指標(biāo)總結(jié)
10、負(fù)責(zé)營運團(tuán)隊的組織建設(shè)，運用公司的考核與激勵措施，激發(fā)員工的工作熱情，增強(qiáng)團(tuán)隊穩(wěn)定性，為營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成和提高，奠定基礎(chǔ)。
11、建立和不斷完善營運系統(tǒng)的安全管理制度與體系建立,保障所屬部門的"?食品安全、人身安全、財產(chǎn)安全、組織安全"
12、定期的的深入一線店鋪,檢核營運制度與流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行水平,監(jiān)督人員出勤及店鋪排班制度的執(zhí)行，不斷提出和制定改善與提升措施,提高整體運營質(zhì)量,促進(jìn)品牌競爭力的提高。
13、負(fù)責(zé)營運團(tuán)隊的績效評估與職務(wù)晉升規(guī)劃，搭建員工成長平臺，促進(jìn)團(tuán)隊成員的成長和進(jìn)步