山東凱瑞商業(yè)集團坐落于我國東部沿海經(jīng)濟大省山東的省會濟南，集團前身名為山東凱瑞餐飲集團，成立于2004年，目前是一家涉足于餐飲全產(chǎn)業(yè)、多業(yè)態(tài)、平臺化的餐飲商業(yè)運營集團。集團成立以來，順應市場形勢，已經(jīng)發(fā)展成為在全國擁有超過300家門店，南到海南三亞，北至內(nèi)蒙古包頭，覆蓋上海、天津、河南、河北、江蘇及山東十七城市的大型連鎖餐飲集群，品牌價值達到38.68億元。
隨著企業(yè)的不斷發(fā)展壯大，也越來越多的受到了各級領(lǐng)導及權(quán)威協(xié)會的關(guān)注與認可。2016年，被評選為《中國特色餐飲集團百強榜》第三名。2017年，在《2016年中國正餐五十強企業(yè)名單》中位列榜首，被評為《2016年度中國餐飲業(yè)十大正餐品牌》，并被授予《中國餐飲30年卓越企業(yè)獎》；同年，被評選為《2017年度中國十大餐飲品牌企業(yè)》；2018年被授予《2017中國餐飲業(yè)十大正餐品牌金獎》及《改革開放40年中國餐飲行業(yè)?創(chuàng)業(yè)發(fā)展突出貢獻企業(yè)》。
新時代下品牌化戰(zhàn)略發(fā)展
伴隨著商業(yè)競爭日趨激烈、全國餐飲行業(yè)普遍面臨轉(zhuǎn)型、重新尋找企業(yè)發(fā)展的新路徑的局面。新時代、新形勢下，凱瑞順應形勢，從餐飲集團向商業(yè)集團轉(zhuǎn)變，在發(fā)展過渡中，凱瑞踐行品牌化發(fā)展路線，在穩(wěn)固旗下正餐板塊現(xiàn)有5大品牌：高第街56號港式餐廳、老牌坊魯菜名店、城南往事風味主題餐廳、皇城根北京風味主題餐廳、非嘗鍋氣港味餐廳的同時，將經(jīng)營范圍向快餐拓展，打造了國內(nèi)首家智能餐廳“味想家”、小吃快餐“牌坊裡”、好鄰快餐“長安巷”三個快餐品牌，深受消費者的喜愛。
平臺化發(fā)展帶動產(chǎn)業(yè)鏈升級?
在穩(wěn)固餐飲板塊的同時，凱瑞將餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展作為主攻方向，將業(yè)務范圍向產(chǎn)業(yè)鏈上下游延伸，從品牌孵化、餐飲大數(shù)據(jù)、餐飲金融、商業(yè)策劃運營、共享城市中央廚房、冷鏈物流、集采共享、餐飲教育等多角度出發(fā)，協(xié)同發(fā)展，平臺化運營，從而走出了一條符合新時代、新趨勢、新動能要求的特色發(fā)展之路。
中央廚房城市共享凱瑞在濟南市長清區(qū)投資近4億元打造了一個服務于這座城市及輻射周邊400公里的大型城市共享中央廚房。
擁抱資本助力餐飲凱瑞在上海成立了棣晟餐飲資本投資公司，取得了國內(nèi)首張餐飲發(fā)展基金牌照，目前已經(jīng)成功發(fā)行首支基金，第二、第三支基金正在籌備發(fā)行中。
SAAS系統(tǒng)玩轉(zhuǎn)餐飲大數(shù)據(jù)凱瑞投資參股成立了著眼于大數(shù)據(jù)的餐飲TI公司，投資互聯(lián)網(wǎng)、物聯(lián)網(wǎng)智能餐廳，搭建可升級的SAAS系統(tǒng)及餐飲“云服務”體系。
構(gòu)建供應鏈共享體系在擁抱資本的同時，凱瑞總結(jié)自身優(yōu)勢，利用強大的供應鏈體系成立了服務于全行業(yè)的共享型采購交易平臺——商盟。
行業(yè)發(fā)展教育先行凱瑞參與了國內(nèi)最早的麥當勞高管團隊成立的餐飲教育連鎖培訓系統(tǒng)，結(jié)合自身多年的餐飲人力資源培訓經(jīng)驗，建立了凱瑞大講堂；
商業(yè)策劃綜合體打造總結(jié)以往商業(yè)策劃運營經(jīng)驗，將打造重點向泛美食街區(qū)、商業(yè)綜合體升級，目前，已在全國多個城市成功策劃、創(chuàng)造了十幾條商業(yè)美食街區(qū)及城市綜合體，均取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
高速服務區(qū)打造提升凱瑞還成功策劃、運營了國內(nèi)首家智慧型、體驗式4.0版服務區(qū)——山東高速泰安服務區(qū)，這是凱瑞在新形勢下的全新嘗試，升級后的泰安高速服務區(qū)一經(jīng)面世，就受到了行業(yè)、媒體的廣泛關(guān)注，并引起政府領(lǐng)導的高度重視。
凱瑞將立足于餐飲這片沃土，為更好的促進餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級，推動餐飲行業(yè)的新舊動能轉(zhuǎn)換做出貢獻。
現(xiàn)公開招聘綠地中心泉客廳執(zhí)行總經(jīng)理。