崗位職責(zé)：
??1、按照規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)，布置餐廳和餐桌，做好開餐前的準(zhǔn)備工作。
??2、宴會部服務(wù)程序：確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
??3、按服務(wù)程序迎接客人入座就席，協(xié)助客人點(diǎn)菜，向客人介紹特色或時(shí)令菜點(diǎn)。
??4、儀容整潔，不擅自離崗。
??5、勤巡臺，按程序提供各種服務(wù)，及時(shí)收撤餐具，勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
??6、開餐后，搞好餐廳的清潔衛(wèi)生工作。
??7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容，如：食品的制作方法等。
??8、做好餐后收尾工作。
??崗位要求：
??1、形象氣質(zhì)佳，身高160以上
??2、有一年餐飲工作經(jīng)驗(yàn)