任職條件：
1.?熟悉前廳部各崗位業(yè)務(wù)知識，了解前廳的操作程序。
2.?有前廳部管理的經(jīng)驗，有協(xié)調(diào)、指導(dǎo)、監(jiān)督各下屬崗位部門工作的能力。
3.?能及時有效執(zhí)行各項工作任務(wù)，并能規(guī)劃本部門工作開展，擬制詳細(xì)、量化的工作計劃。
4.?具有團(tuán)隊意識，能及時主動地配合其它部門的工作，并與其保持及時、順暢的溝通。
5.?隨時保證充足飽滿的精神狀態(tài)、善于激勵、培訓(xùn)、培養(yǎng)下屬。
崗位職責(zé)：
1、建立和改善前廳各項規(guī)章制度及服務(wù)流程及標(biāo)準(zhǔn)，確保執(zhí)行。
2、有效作好與其它部門溝通、配合和協(xié)商，管理、組織協(xié)調(diào)。
3、負(fù)責(zé)督導(dǎo)各職能部門的日常管理工作。
4、督導(dǎo)部門員工的在崗培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)，有效合理運用人力。
5、執(zhí)行落實店長及上級分配給的各項任務(wù)和工作。
6、負(fù)責(zé)前廳的組織領(lǐng)導(dǎo)及業(yè)務(wù)管理工作，負(fù)責(zé)招開招集前廳會議，隨時處理前廳內(nèi)部發(fā)生的問題。
7、負(fù)責(zé)前廳人員調(diào)配和工作協(xié)調(diào)，了解掌握職工情況，根據(jù)員工的能力合理安排工作。
8、負(fù)責(zé)指揮大型和重要宴會的接待工作，對服務(wù)質(zhì)量現(xiàn)場把關(guān)，確保宴會順利進(jìn)行。
9、巡視檢查餐廳的衛(wèi)生情況是否良好，確保餐廳的良好衛(wèi)生環(huán)境。