崗位職責(zé)
1.?負(fù)責(zé)建立連鎖門店的整體運(yùn)作系統(tǒng)，組織擬訂并實(shí)施完善的連鎖門店?duì)I運(yùn)管理體系?；
2.?負(fù)責(zé)優(yōu)化門店訓(xùn)練、門店事務(wù)和營(yíng)業(yè)管理及門店?duì)I運(yùn)監(jiān)督管理體系；
3.?組織擬訂并實(shí)施門店?duì)I業(yè)額、利潤(rùn)與管理提升計(jì)劃，促進(jìn)達(dá)成門店的各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)管理指標(biāo)；
4.?分析和跟蹤各門店優(yōu)弱勢(shì)，對(duì)于營(yíng)業(yè)情況不理想的門店，制定相應(yīng)的應(yīng)對(duì)和改進(jìn)方案；
5.?對(duì)所有人員的產(chǎn)品知識(shí)和銷售技巧等進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)和跟蹤，完成培訓(xùn)目標(biāo)，并組織管理和評(píng)估員工的績(jī)效；
6、根據(jù)公司總體戰(zhàn)略，結(jié)合市場(chǎng)行情，制訂新店開發(fā)計(jì)劃、選址分析及銷售策略與規(guī)劃，并組織實(shí)施；
7、利用傳統(tǒng)及新興的營(yíng)銷模式制定一系列市場(chǎng)推廣方案，提升公司與連鎖品牌知名度，支撐公司產(chǎn)品銷售的增長(zhǎng)；
8、根據(jù)公司經(jīng)營(yíng)方針和部門業(yè)務(wù)需要，合理設(shè)置部門組織結(jié)構(gòu)和崗位，優(yōu)化業(yè)務(wù)流程，開發(fā)和培養(yǎng)員工能力，對(duì)員工績(jī)效進(jìn)行管理，提升部門工作效率，提高員工滿意度。
任職資格
1、?？埔陨蠈W(xué)歷，相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；
2、具有鐵板燒連鎖餐飲相關(guān)行業(yè)五年以上的營(yíng)運(yùn)管理經(jīng)驗(yàn)，8年以上鐵板燒（日料）實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。
3、優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)建設(shè)、管理、激勵(lì)、培訓(xùn)能力；
4、優(yōu)秀的談判、溝通、協(xié)調(diào)能力。