武漢粗茶淡飯餐飲有限責任公司成立于2000年3月，目前公司總經(jīng)營面積達30000平方米，公司資產(chǎn)規(guī)模過億元，年銷售額兩億元，員工總數(shù)500余人，現(xiàn)有15個經(jīng)營實體：武昌城、洞庭壹號餐廳、蒸鮮沿江店、茶余飯后餐坊、漢口公館、蘭亭別院、隱廬私廚、蒸鮮東亭店、漢口私廚、水墨蘭亭餐廳、良廚面品店、茶余飯后泛海店、蒸鮮泛海店、良廚麺品泛海店、聯(lián)投漢口公館。每一處都具有其獨特的經(jīng)營定位及文化氛圍，有尊重歷史、保護和弘揚租界文化的高端會所，專為成功人士定制高端的綜合性服務；也有環(huán)境溫馨、藝術(shù)氛圍突出的中餐廳系列，為廣大市民提供精致的餐飲服務；也有優(yōu)雅時尚的休閑餐廳系列，為都市時尚人群提供快捷、舒適的餐飲和休閑服務。歷經(jīng)10余年的探索與實踐，公司已經(jīng)走上了一條有特色的文化餐飲拓展之路。公司有一個團結(jié)、務實的管理團隊，主要業(yè)務骨干先后接待過15個國家的元首及領(lǐng)導人，多次代表省委省政府舉辦大型國宴。公司秉承“粗茶淡飯，食不厭精”的理念，不斷創(chuàng)新經(jīng)營和管理，所創(chuàng)新的“份餐制”、“六常管理”、“八小時工作制”等都引領(lǐng)著行業(yè)的潮流。近年來，大力促進員工“體面勞動，有尊嚴地生活”，已經(jīng)形成了員工隊伍和諧穩(wěn)定、生產(chǎn)經(jīng)營蓬勃發(fā)展的良好局面。公司注重企業(yè)文化建設，曾榮獲全國模范職工之家、全國雙愛雙評先進集體、全國工人先鋒號、全國廠務公開民主管理先進單位、全國維護農(nóng)民工合法權(quán)益先進集體、湖北省農(nóng)民工維權(quán)示范單位、湖北省工會系統(tǒng)創(chuàng)先爭優(yōu)先進單位、湖北省餐飲業(yè)首批A級衛(wèi)生達標單位、武漢市十佳和諧企業(yè)、武漢市十佳先進非公經(jīng)濟黨組織、武漢市先進基層黨組織、武漢市職工民主管理五星級單位、武漢市工會模范職工之家、江岸區(qū)紅旗單位、江岸區(qū)***文明單位等系列榮譽稱號。多次受到省、市、區(qū)各級組織的高度評價，并受到全國總工會主席及省、市領(lǐng)導的親切慰問及鼓勵。公司董事長兼總經(jīng)理熊斌系政協(xié)湖北省第十屆委員會委員。榮獲武漢市第十二屆勞動模范、湖北省“五一”勞動獎章、湖北省第十一屆勞動模范等光榮稱號。
