一、職責概述?1、開發(fā)及管控大區(qū)內餐飲渠道經(jīng)銷商。?2、拓展大區(qū)內餐飲客戶并進行銷售管理。?3、指導和考核大區(qū)各辦事處餐飲業(yè)務推進。?二、日常工作:?(一)經(jīng)銷商開發(fā):?1、分解年度大區(qū)經(jīng)銷商開發(fā)目標,制定大區(qū)各辦事處、各餐飲渠道客戶的開發(fā)活躍數(shù)和銷量目標;?2、推進月度大區(qū)銷售指標及新開終端客戶指標達成;?3、調研辦事處當?shù)夭惋嬊狼闆r,指導辦事處及經(jīng)銷商明確重點開發(fā)的行動步驟,追蹤評比各辦事處經(jīng)銷商的開發(fā)成效。?4、每周給予每個辦事處相關責任人績效反饋和工作指導。?(二)客戶的協(xié)調與維護:?1、參與本大區(qū)內所屬重點餐飲渠道客戶的拜訪、談判、簽約、維護;?2、參照公司業(yè)務流程,給予所屬經(jīng)銷商業(yè)務指導、培訓;?3、審批大區(qū)內所屬客戶的專項報告;?4、控制大區(qū)內餐飲渠道專項的費用投入,并監(jiān)督、檢查執(zhí)行情況;?5、監(jiān)督辦事處和經(jīng)銷商對所屬客戶的服務質量,確??蛻魸M意。?(三)費用管控:管控大區(qū)餐飲渠道品牌和市場費用。?(四)其他?1、按時、保質完成相關報表,積極向上向下工作溝通。?2、執(zhí)行總部餐飲渠道部指令,傳達公司政策,遵守公司的各項政策和制度。?3、與大區(qū)平行職能部門、辦事處形成良好的溝通合作關系。?三、任職資格要求:?1、30-40歲,男女不限,大專及以上學歷;?4、專業(yè)不限,市場營銷、經(jīng)濟管理等專業(yè)優(yōu)先;?5、餐飲行業(yè)背景,有一定的餐飲客戶資源,了解餐飲行業(yè)運作規(guī)則;?6、熟悉人群用餐特點、有搭配推銷菜單經(jīng)驗或采購經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;?7、善于溝通和協(xié)作,能承受挑戰(zhàn)和壓力。?四、工作績效要素:?1.餐飲經(jīng)銷商開發(fā)進度;2.餐飲經(jīng)銷商管理指導;3.餐飲銷量的達成;4.餐飲市場費用管理成效。