龍嫂綠色食品有限公司，座落于千古傳頌的楚霸王項(xiàng)羽的故里——宿遷，生態(tài)城市，景色怡人，交通便利，京杭大運(yùn)河穿旁而過(guò)，宿寧京滬高速盡收眼底，距觀音機(jī)場(chǎng)80余公里。?
????江蘇龍嫂綠色食品有限公司成立于1998年10月，公司占地面積8.5萬(wàn)余平方米，擁有固定資產(chǎn)1億多元，是一個(gè)花園式食品工廠，建成近6萬(wàn)平方米的廠房和16條現(xiàn)代化全自動(dòng)生產(chǎn)流水線。實(shí)施無(wú)菌化、全封閉生產(chǎn)。?
????公司占地面積8.5萬(wàn)余平方米，擁用固定資產(chǎn)3600萬(wàn)元，是一個(gè)花園式食品工廠，建成29898平方米的廠房和多條現(xiàn)代化生產(chǎn)流水線。實(shí)施無(wú)菌化、全封閉生產(chǎn)。現(xiàn)有員工338人，均受過(guò)專業(yè)培訓(xùn)，文化素質(zhì)較高。?
????龍嫂牌方便米線原料選自江淮一代盛產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大米精制而成，無(wú)公害、無(wú)污染。加工時(shí)不添加防腐劑、增白劑，是經(jīng)國(guó)家認(rèn)證的綠色食品，龍嫂牌方便米線吃法多樣，品種繁多，既可熱水泡食，也可冷水浸泡，還可當(dāng)菜肴。產(chǎn)品暢銷全國(guó)40多個(gè)大中城市，產(chǎn)品一直呈產(chǎn)銷兩旺，供不應(yīng)求的局面，公司穩(wěn)步發(fā)展，利稅逐年上升，2006年實(shí)現(xiàn)銷售收入1.1億元，利稅1200萬(wàn)元。?
????公司于二000年六月應(yīng)廣大穆斯林消費(fèi)者的要求經(jīng)江蘇省民委批準(zhǔn)開(kāi)發(fā)了清真食品。二00一年四月被省農(nóng)業(yè)資源開(kāi)發(fā)局、省財(cái)政廳確定為“國(guó)家農(nóng)業(yè)綜合開(kāi)發(fā)重點(diǎn)多種經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目”；同年五月又被江蘇省民委確定為江蘇省少數(shù)民族生產(chǎn)“示范基地”。二00四年一月又被國(guó)家民委，財(cái)政部、中國(guó)人民銀行確定為“民族特需用品定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)”。同時(shí)產(chǎn)品先后榮獲“國(guó)家綠色食品”?、“江蘇省名牌產(chǎn)品”稱號(hào)，企業(yè)通過(guò)ISO9001國(guó)際質(zhì)量體系認(rèn)證和HACCP認(rèn)證；二OO四年五月龍嫂商標(biāo)被授予“江蘇省著名商標(biāo)”。二00八年八月又被中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部等八部委認(rèn)定為“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國(guó)家重點(diǎn)龍頭企業(yè)”。二0一0年榮獲“中國(guó)馳名商標(biāo)”。?
????2010年公司充分利用“龍嫂”品牌，開(kāi)發(fā)銀絲面等項(xiàng)目，產(chǎn)品投入市場(chǎng)將進(jìn)一步促使企業(yè)多元化發(fā)展，解決富余勞動(dòng)力。同時(shí)投入巨資對(duì)硬、軟實(shí)施進(jìn)行改進(jìn)，目前，公司研發(fā)大樓正在建設(shè)當(dāng)中，預(yù)計(jì)年底完工，另外加大生產(chǎn)線技術(shù)改造。這些措施都有力地加速了企業(yè)的快速發(fā)展。?
????打造精品品牌是龍嫂一貫遵循的宗旨，讓龍嫂成為國(guó)內(nèi)馳名，世界名流，是龍嫂一直追求的方向。?
????龍嫂發(fā)展十年紀(jì)實(shí)?
????1998年的一天，時(shí)任卓圩糧管所所長(zhǎng)的朱軍無(wú)意中看到了新華日?qǐng)?bào)一篇關(guān)于糧食深加工的報(bào)道，受到這篇文章的啟發(fā)，讓這位在糧食行業(yè)奮戰(zhàn)多年的退伍老兵萌生一顆創(chuàng)業(yè)的種子，就是這粒種子最終之所以能夠成長(zhǎng)為“龍嫂食品”這棵參天大樹(shù)，得益于以朱軍為首的“龍嫂人”干事創(chuàng)業(yè)的一腔激情，永不言棄的執(zhí)著追求。?
????朱軍在深入考察方便食品生產(chǎn)和市場(chǎng)效益后，毅然辭職，帶領(lǐng)部分員工自主創(chuàng)業(yè)。1998年3月，“龍嫂食品”公司開(kāi)始啟動(dòng)建設(shè)，并把生產(chǎn)方向定位在方便米線上。朱軍帶人南下浙江考察方便米線生產(chǎn)企業(yè)，北上吉林求取方便米線生產(chǎn)配方，隨后迅速上馬了一套價(jià)值百萬(wàn)元的方便米線生產(chǎn)線。半年后，廠房建成了，設(shè)備運(yùn)來(lái)了，配方也有了，1998年10月9日，“龍嫂食品”有限公司正式掛牌成立，然而令人沒(méi)想到的是，隨后的幾次試生產(chǎn)都宣告失敗。生產(chǎn)出來(lái)的米線竟成了面糊糊，要樣沒(méi)樣，要味沒(méi)味。?
????產(chǎn)品是企業(yè)的立身之本，沒(méi)有產(chǎn)品，企業(yè)何以立身？1998年的冬天對(duì)于龍嫂人來(lái)說(shuō)是一個(gè)難捱的寒冬。他們非常清楚地明白，“龍嫂食品”的創(chuàng)業(yè)之路步入了第一個(gè)，同時(shí)也是最重要的關(guān)口?！伴_(kāi)弓沒(méi)有回頭箭”，與其坐以待斃，不如放手一搏！在企業(yè)生死存亡的關(guān)鍵時(shí)刻，永不言棄的龍嫂人開(kāi)始了自主創(chuàng)新的征程。?
????從1998年10月開(kāi)始，“龍嫂食品”的幾十名員工全身心投入到產(chǎn)品的研制工作中，為了加強(qiáng)技術(shù)力量，“龍嫂食品”先后與長(zhǎng)春食品工業(yè)研究所、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)等科研院所建立了技術(shù)合作關(guān)系。在那些不眠不休的日日夜夜，朱軍帶領(lǐng)他的產(chǎn)品攻關(guān)隊(duì)伍，經(jīng)過(guò)無(wú)數(shù)次的試驗(yàn)，一點(diǎn)一點(diǎn)積累方便米線配方的合理比例，改造方便米線的生產(chǎn)工藝。1999年5月，美味可口的龍嫂牌方便米線終于研制成功。同年7月，“龍嫂食品”借助在西安舉辦的東西部貿(mào)易洽談會(huì)，一炮打響了龍嫂牌方便米線，成功開(kāi)拓了“龍嫂食品”的首個(gè)市場(chǎng)。以西安市場(chǎng)為根據(jù)地，“龍嫂牌方便米線”迅速輻射西北地區(qū)，并進(jìn)而走紅大江南北。?
????在產(chǎn)品取得突破的同時(shí)，敢試敢闖的龍嫂人還創(chuàng)造性地將方便食品的濕法生產(chǎn)工藝改進(jìn)為干法生產(chǎn)，不僅減少了原料浪費(fèi)，更極大提高了方便食品的營(yíng)養(yǎng)成分?！褒埳┦称贰边€成功研制了全國(guó)第一條全自動(dòng)方便米線生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了方便米線自動(dòng)成型、自動(dòng)烘干、自動(dòng)包裝。目前，這一生產(chǎn)線以及相關(guān)技術(shù)已成功申報(bào)三項(xiàng)國(guó)家專利。?
????在龍嫂人的眼中，10年的創(chuàng)業(yè)之路其實(shí)就是10年的開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)勤奮、務(wù)實(shí)進(jìn)取的龍嫂人用他們的智慧與汗水，澆灌出“龍嫂食品”這株食品加工行業(yè)的奇葩，締結(jié)了一個(gè)又一個(gè)豐碩的果實(shí)。從建廠到今天，龍嫂一年一個(gè)堅(jiān)實(shí)的跨越：1998年10月9日，龍嫂食品正式建廠，1999年5月，龍嫂米線產(chǎn)品研制成功。同年7月投放市場(chǎng)，備受青睞。2000年，龍嫂食品由集體企業(yè)成功改制為股份企業(yè)，進(jìn)一步增強(qiáng)企業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。2001年，龍嫂米線獲“國(guó)家級(jí)綠色食品”認(rèn)證。2004年，龍嫂商標(biāo)被評(píng)為江蘇省著名商標(biāo)，龍嫂米線被評(píng)為省名牌產(chǎn)品。2006年，龍嫂米線獲國(guó)家免檢產(chǎn)品稱號(hào)。2007年，全國(guó)第一條自主研發(fā)的全自動(dòng)方便米線生產(chǎn)線在龍嫂食品公司誕生。2008年，龍嫂食品被認(rèn)定為國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。如今的龍嫂食品用短短十年時(shí)間發(fā)展成為中國(guó)最大的米線生產(chǎn)企業(yè)，企業(yè)固定資產(chǎn)過(guò)億元，年創(chuàng)產(chǎn)值4億多元，利稅2300萬(wàn)元。龍嫂擁有方便米線、休閑食品、風(fēng)味菜肴等6大系列60多個(gè)產(chǎn)品品種。其中方便米線產(chǎn)品行銷全國(guó)20多個(gè)省份，60多個(gè)大中城市，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)三分天下有其二。未來(lái)幾年龍嫂還將著力打造龍嫂食品科技園，形成系統(tǒng)化的產(chǎn)業(yè)鏈。力爭(zhēng)到2010年實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值突破10億元。再過(guò)十年，把龍嫂發(fā)展成為年產(chǎn)40億元以上的大型食品精加工企業(yè)，把“龍嫂”打造成為世界馳名的食品品牌。

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