崗位職責：??1、管理餐廳的日常營運，保證餐廳在有序、穩(wěn)定的狀態(tài)下運行；??2、監(jiān)控餐廳的預估，達到資源的合理利用，控制餐廳成本；??3、領導餐廳員工積極完成各項運營指標和任務，努力提高餐廳銷售收入；??4、確保餐廳設施設備的保養(yǎng)和現(xiàn)場的衛(wèi)生、安全工作；??5、月底分析本月度餐廳的經(jīng)營狀況并及時向上級領導匯報。??6、確保餐廳有足夠的的人員參與餐廳的營運，并且做好突發(fā)事件的應急準備；??7、負責餐廳人員招聘與工作站的分配，做到人員的合理配置；??任職要求：??1、大專及以上學歷，熱愛餐飲行業(yè)，誠懇敬業(yè)，具備強烈的事業(yè)心與責任感；??2、具有2年以上餐飲連鎖企業(yè)工作經(jīng)歷，至少1年以上管理經(jīng)歷，能夠獨立負責店內(nèi)日常營運工作，具有較強的業(yè)務實施和管理能力。有肯德基、麥當勞、德克士、吉野家、味千等連鎖餐飲工作經(jīng)驗優(yōu)先；??3、具備突出的員工招募和訓練技能；??4、具有強烈的團隊意識，喜歡團隊協(xié)作，良好的溝通意識和能力，對團隊有很好的帶領和管理能力；??5、身體健康，無重大或慢性疾病，或任何不適宜餐廳營運工作的其他疾病或病史，精力充沛，具備很強的職業(yè)操守。
