工作使命:
我同我的經(jīng)理和同事,踐行工作使命,致力于提高銷售額和訪客轉(zhuǎn)換率。
我努力為顧客帶來(lái)歡笑,在食品安全、生產(chǎn)、品質(zhì)、效率和產(chǎn)品展示方面,以身作則,確保顧客和員工能享用到美味餐飲,吸引他們
再次光臨。
工作內(nèi)容：
顧客
??我確保始終以顧客為中心,并努力帶給他們歡笑。我接待顧客,為他們提供服務(wù),并表達(dá)共鳴和關(guān)心。我愿意以一種基于宜家價(jià)?值觀的態(tài)度傾聽他們的心聲,并提供支持。
??在與顧客交流中,我是宜家商場(chǎng)的形象大使,吸引訪客再次光臨。
??我以顧客的眼光來(lái)審視餐廳,并且我每天與顧客交流談話,不斷得到他們對(duì)購(gòu)物體驗(yàn)的反饋,了解更多他們的需求和愿望。然后
根據(jù)顧客的反饋采取行動(dòng)。我還就如何不斷改善接待顧客的效果向我的經(jīng)理提出新創(chuàng)意。
??我了解我所在商場(chǎng)提供的服務(wù),并以此服務(wù)顧客。
??我致力于為顧客提供輕松的購(gòu)買流程,使他們隨時(shí)都能輕松便利地在商場(chǎng)購(gòu)物。
商業(yè)
??我致力于確保產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、新鮮,并使產(chǎn)品展示高效而富有吸引力,比如遵循產(chǎn)品說(shuō)明。
??我按照準(zhǔn)確的預(yù)估制作菜品,確保菜品新鮮,并實(shí)現(xiàn)最大銷售額、最少浪費(fèi)。
??我對(duì)產(chǎn)品非常感興趣,積極學(xué)習(xí)產(chǎn)品內(nèi)容、產(chǎn)品故事和其他優(yōu)點(diǎn)。我與顧客和同事分享這些知識(shí)。
??我致力最大化銷售,比如“疊加銷售”和附加銷售。
??我了解暢銷產(chǎn)品和?3?Aces?&?1?King,確保它們隨時(shí)有貨并且擺放在顯著位置。當(dāng)這些產(chǎn)品缺貨時(shí),及時(shí)推出其他產(chǎn)品。
??我支持經(jīng)理以簡(jiǎn)單、經(jīng)濟(jì)的方式推行產(chǎn)品系列更新。
??確保我負(fù)責(zé)的區(qū)域全天都得到良好的管理,并為第二天的營(yíng)業(yè)做好準(zhǔn)備。
??我努力確保我負(fù)責(zé)的區(qū)域總是干凈、整潔、井井有條,產(chǎn)品標(biāo)價(jià)完好,富有吸引力的。
??我致力于推行部門行動(dòng)計(jì)劃,在實(shí)現(xiàn)方案的過(guò)程中以主人翁的精神做好我的那部分工作。
??我致力于營(yíng)造充滿活力的商業(yè)氛圍,協(xié)同經(jīng)理規(guī)劃商場(chǎng)活動(dòng),并積極參與。
??積極了解本地市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手信息,并向經(jīng)理提出有關(guān)產(chǎn)品和定價(jià)的建議。
員工
??當(dāng)有需要時(shí),我?guī)椭椭С滞?與他們分享知識(shí),并鼓勵(lì)他們也能做到。
??我尊重同事的工作方式,并向持有不同工作方式的同事學(xué)習(xí)。
??我在團(tuán)隊(duì)中發(fā)揮積極作用,在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)候與商場(chǎng)其他部門的同事合作。
??我充分汲取信息,以確保高效工作。
??我對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展負(fù)責(zé),并主動(dòng)尋求經(jīng)理的支持。
商業(yè)引導(dǎo)
??我了解每天和每周的銷售目標(biāo),并積極銷售更多產(chǎn)品。
??我深知自己的行動(dòng)會(huì)影響我本部門的財(cái)務(wù)狀況,并清楚哪些結(jié)果是受我的影響而產(chǎn)生的。
??我很關(guān)注成本,尋求更有效的工作方式來(lái)降低成本,比如控制損耗、盛餐量準(zhǔn)確,合理的生產(chǎn)預(yù)估和正確的烹飪方法。
運(yùn)營(yíng)
??涉及到食品品質(zhì)、食品安全以及經(jīng)理設(shè)定的庫(kù)存數(shù)量時(shí),我嚴(yán)格遵循內(nèi)部規(guī)定、政策和日常工作流程。
??我執(zhí)行宜家商場(chǎng)的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn),做好本職工作,確保我們的運(yùn)營(yíng)總是符合商業(yè)檢查標(biāo)準(zhǔn)。
??安全是重中之重,在必要時(shí)我將采取行動(dòng),向經(jīng)理建議提高警惕并討論具體情況。
??我確保第一時(shí)間向值班經(jīng)理匯報(bào)所有食品安全事件和潛在的食品安全事件,以便部門經(jīng)理能夠在第一時(shí)間通過(guò)CASY系統(tǒng)申報(bào)這
些事件。