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餐飲部經(jīng)理

成都華納麗尊酒店有限公司
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薪資4001-6000元/月
職位類別: 酒店管理
工作性質(zhì): 全職 更新日期: 該職位已過(guò)期
專業(yè)要求: 不限 學(xué)歷要求: 大專
職稱要求: 不限 性別要求: 不限
年齡要求: 不限 經(jīng)驗(yàn)要求: 5年以上
工作地區(qū): 成都-武侯區(qū) 戶口要求: 不限
截止日期: 該職位已過(guò)期 外語(yǔ)要求: 不限
工資待遇: 4001-6000元/月 招聘人數(shù): 1人
其他福利: 無(wú)
全面負(fù)責(zé)制訂并實(shí)施餐飲部工作計(jì)劃和經(jīng)營(yíng)預(yù)算,督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲服務(wù)并進(jìn)行成本控制。1、負(fù)責(zé)制定餐飲部營(yíng)銷計(jì)劃、長(zhǎng)短期經(jīng)營(yíng)預(yù)算,帶領(lǐng)全體員工積極完成和超額完成經(jīng)營(yíng)指標(biāo)。2、主持建立和完善餐飲部的各項(xiàng)規(guī)章制度及服務(wù)程序與標(biāo)準(zhǔn),并督導(dǎo)實(shí)施。3、定期深入各部門聽(tīng)取匯報(bào)并檢查工作情況,控制餐飲部各項(xiàng)收支,制定餐飲價(jià)格,監(jiān)督采購(gòu)和盤點(diǎn)工作,進(jìn)行有效的成本控制。?4、檢查管理人員的工作情況和餐廳服務(wù)規(guī)范及各項(xiàng)規(guī)章制度的執(zhí)行情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施,出色的完成各項(xiàng)工作,進(jìn)行有效的成本控制。5、定期同行政總廚研究新菜點(diǎn),推出新菜單并有針對(duì)性地進(jìn)行各項(xiàng)促銷活動(dòng)。6、負(fù)責(zé)下屬部門負(fù)責(zé)人的任用及其管理工作的日常督導(dǎo),定期對(duì)下屬進(jìn)行績(jī)效評(píng)估。7、組織和實(shí)施餐飲部員工的服務(wù)技術(shù)和烹飪技術(shù)培訓(xùn)工作,提高員工素質(zhì),為飯店樹立良好的形象和聲譽(yù)。
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????????????????????????????成都市武侯區(qū)二環(huán)路南三段三號(hào)華納麗尊酒店人力資源部
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成都華納麗尊酒店是一家由著名臺(tái)灣企業(yè)家投資建設(shè)的外商獨(dú)資酒店,酒店坐落于武侯區(qū)玉林生活小區(qū),位于武侯區(qū)二環(huán)路南三段三號(hào)。??
???????成都華納麗尊酒店是一家高檔精品酒店,由澳洲設(shè)計(jì)大師傾力打造,融合東南亞時(shí)尚元素及中國(guó)人文語(yǔ)匯,嶄新呈現(xiàn)了現(xiàn)代東方風(fēng)格的舒適情境。????現(xiàn)因業(yè)務(wù)發(fā)展需要,特向社會(huì)誠(chéng)邀行業(yè)精英加盟,符合條件者可以直接來(lái)酒店面試!歡迎行業(yè)精英加盟!
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