崗位職責：1、合理指揮和安排人力，管理好本班人員的工作班次。2、隨時檢查員工的工作情況，檢查清潔用品及器具等，并及時進行調(diào)整，發(fā)現(xiàn)異常情況及時匯報。3、負責員工的業(yè)務(wù)培訓，對員工進行工作指導。4、協(xié)助經(jīng)理制定服務(wù)標準和工作程序，并確保這些服務(wù)程序和標準的實施。5、根據(jù)客情，負責本部門員工的工作安排和調(diào)配，作好交接班工作，編排員工班次和休息日，負責對員工的考勤工作。6、在營業(yè)期間，負責對整個餐廳的督導、巡查以及對客溝通工作。7、妥善處理對客服務(wù)中發(fā)生的各類問題和客人的投訴，主動征求客人意見，及時向經(jīng)理反饋相關(guān)信息。8、檢查結(jié)賬過程，指導員工正確為客人結(jié)賬。9、督導服務(wù)員正確使用前廳的各項設(shè)施設(shè)備和用品，做好清潔衛(wèi)生保養(yǎng)工作，及時報送設(shè)備維修單，控制餐具損耗，并及時補充所缺物品。10、督導員工遵守飯店各項規(guī)章制度及安全條例，確保就餐環(huán)境清潔、美觀舒適。11、隨時留意客人動向，督導員工主動、熱情、禮貌待客；12、要求服務(wù)員熟悉菜肴特點，善于推銷菜肴與酒水；13、完成上級布置的其他任務(wù)。任職資格：25歲以上，中專以上學歷，普通話較標準，有1年以上餐飲領(lǐng)班工作經(jīng)驗，男1.70CM以上，女1.60CM以上,體健貌端。工作時間：月休8天，具體時間按部門排班表執(zhí)行。
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????????????????????????????成都市武侯區(qū)二環(huán)路南三段三號華納麗尊酒店人力資源部
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