崗位職責(zé)：1、根據(jù)公司的整體發(fā)展戰(zhàn)略，制定和完善店面管理的運(yùn)營體系建設(shè)，制定公司運(yùn)營管理流程及標(biāo)準(zhǔn)，并組織協(xié)調(diào)各部門進(jìn)行執(zhí)行及推進(jìn)；2、根據(jù)市場動向和發(fā)展趨勢，準(zhǔn)確定位運(yùn)營思路，結(jié)合市場實(shí)際情況及時調(diào)整運(yùn)營策略和運(yùn)營方針；3、將公司年度經(jīng)營目標(biāo)進(jìn)行分解，并督促、指導(dǎo)各連鎖店組織實(shí)施；監(jiān)督各連鎖店各項(xiàng)促銷活動方案及政策的執(zhí)行，確保計(jì)劃目標(biāo)完成。4、組建并加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)管理，參與制定團(tuán)隊(duì)績效管理體系和培訓(xùn)發(fā)展體系，負(fù)責(zé)績效管理工作和培訓(xùn)發(fā)展工作落實(shí)，對下屬團(tuán)隊(duì)工作方法、營銷技巧等進(jìn)行培訓(xùn)、指導(dǎo)，提高團(tuán)隊(duì)的合作精神及營銷能力；5、根據(jù)年度經(jīng)營計(jì)劃，創(chuàng)新營銷策劃，品類管理、店面管理、會員管理、渠道拓展等，推進(jìn)品牌影響力和管理水平的提升；6、組織建立內(nèi)外部溝通渠道和公共關(guān)系，掌握信息，改善管理，運(yùn)用監(jiān)督、檢查、溝通、協(xié)調(diào)技能，樹立和提高公司的形象，支持和服務(wù)于公司經(jīng)營管理工作；7、組織年度營銷費(fèi)用的預(yù)決算、將公司要求的各項(xiàng)財務(wù)指標(biāo)落實(shí)到具體管理工作中，并通過培訓(xùn)指導(dǎo)、優(yōu)化配置、考核監(jiān)督等方式，使各項(xiàng)指標(biāo)有效達(dá)成或合理控制；8、負(fù)責(zé)組織、推行、檢查和落實(shí)營運(yùn)部門工作及統(tǒng)計(jì)基礎(chǔ)核算工作的規(guī)范管理，關(guān)注、分析營運(yùn)數(shù)據(jù)，管理、調(diào)控門店庫存，加強(qiáng)對門店的現(xiàn)場管理與巡視，及時發(fā)現(xiàn)預(yù)防各類隱患和突發(fā)事件，加強(qiáng)門店現(xiàn)場管理規(guī)范化；9、在編制范圍內(nèi)對所轄部門人員的聘用、考核、薪酬及獎金等發(fā)放標(biāo)準(zhǔn)核定、調(diào)配、晉升、獎懲、解聘等人力資源管理工作擁有一定決策權(quán)。10、上級交辦的其他工作有效達(dá)成。任職要求：1、年齡35-45歲，本科以上學(xué)歷，市場營銷、企業(yè)管理、連鎖經(jīng)營等相關(guān)專業(yè)；2、5年以上大型連鎖餐飲企業(yè)運(yùn)營總監(jiān)或同崗位工作經(jīng)驗(yàn)，有國際連鎖企業(yè)或火鍋連鎖企業(yè)經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先；3、熟悉餐飲連鎖店的營運(yùn)流程，具備制定完善連鎖門店流程制度及各類考核方案的經(jīng)驗(yàn)和能力；4、極強(qiáng)的創(chuàng)新思維、領(lǐng)導(dǎo)能力、市場開拓能力、溝通協(xié)調(diào)能力、營銷策劃能力，商務(wù)談判能力、公關(guān)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力、數(shù)據(jù)分析能力以及抗壓能力；5、具有敏感的商業(yè)和市場意識，分析問題及解決問題能力強(qiáng)，具有優(yōu)秀的資源整合能力和業(yè)務(wù)推進(jìn)能力及豐富的團(tuán)隊(duì)建設(shè)經(jīng)驗(yàn)，身體健康，精力充沛。6、了解國家經(jīng)濟(jì)法、稅法、會計(jì)法、勞動法等相關(guān)法律知識；7、具有良好的職業(yè)素養(yǎng)，認(rèn)同公司企業(yè)文化以及價值觀，做事嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、有責(zé)任心。