1、對廚師長負責，貫徹落實各項規(guī)章制度，完成上級指派之各項工作任務。
2、對當日員工餐、對客餐的原料進行加工制作。
3、每日員工餐成本預算及實際成本核對。
4、編寫次日采購菜單。
5、審核員工餐、對客餐出菜情況及菜品質(zhì)量。
6、對所在工作區(qū)域設備清理與保養(yǎng)督導工作。
7、做好打掃區(qū)域衛(wèi)生，關閉水電、煤氣督導工作。
8、配合廚師長共同進行新菜品的開發(fā)。
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任職要求：
1、高中以上學歷，男女不限，身體健康。
2、有一年以上相關工作經(jīng)驗，有廚師資格證，優(yōu)先錄用。
3、有成本控制、食堂衛(wèi)生管理等實際工作經(jīng)驗。
4、能接受公司規(guī)范管理，服從安排，吃苦耐勞。
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工作時間：
周一至周六8:00-17:00；周末單休。
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