崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)帶領(lǐng)管轄范圍內(nèi)咖啡店達(dá)成經(jīng)營(yíng)目標(biāo),加強(qiáng)對(duì)外合作,努力推廣矢量咖啡品牌價(jià)值;
2、負(fù)責(zé)合理管控各咖啡店成本費(fèi)用支出,降低運(yùn)營(yíng)成本,提升運(yùn)營(yíng)收益;
3、負(fù)責(zé)監(jiān)控各咖啡店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量,重點(diǎn)監(jiān)控客訴服務(wù)情況,有效提升各咖啡店服務(wù)水平;
4、負(fù)責(zé)定期對(duì)各咖啡店產(chǎn)品進(jìn)銷、品質(zhì)、衛(wèi)生情況進(jìn)行巡檢分析,并根據(jù)各店實(shí)際情況,優(yōu)化門店賣場(chǎng)布局、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、空間氛圍及細(xì)節(jié),確保連鎖咖啡品牌的運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)化管理;
5、負(fù)責(zé)團(tuán)隊(duì)梯隊(duì)建設(shè)和培養(yǎng)、制定培養(yǎng)計(jì)劃,營(yíng)造公平、穩(wěn)定、積極的團(tuán)隊(duì)氛圍,強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)向心力,為公司輸送優(yōu)秀人力;
6、負(fù)責(zé)完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)臨時(shí)交付的其它工作。
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,管理類、經(jīng)濟(jì)學(xué)、市場(chǎng)營(yíng)銷類相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、2年及以上連鎖體系管理經(jīng)驗(yàn),連鎖餐飲管理者優(yōu)先;
3、目標(biāo)感強(qiáng)烈,抗壓能力強(qiáng),能夠主動(dòng)、積極地配合公司階段性業(yè)務(wù)要求;
4、有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力和培訓(xùn)感染能力,能夠激發(fā)團(tuán)隊(duì)工作熱情;
5、具備良好的適應(yīng)能力,樂于學(xué)習(xí)、主動(dòng)探究,對(duì)待事務(wù)精益求精;
6、能適應(yīng)一定頻率的短期出差。